Bedienungsanleitung Gaggenau CV492100 (Seite 21 von 40) (Französisch)

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Fonction Capteur de rôtissage fr

Gyros 34 7 - 12

Lard 12 5 - 8

Viande hachée 34 6 - 10

Hamburger, 1,5cm d’épaisseur

13 6 - 15

Boulettes de viande hachée,

2cm d’épaisseur 13 10 - 20

Boulettes farcies 13 10 - 20

Saucisse à bouillir 13 8 - 20

Saucisses fraîches 13 8 - 20

Poisson

Filet de poisson, nature 14 10 - 20

Filet de poisson,pané 13 10 - 20

Langoustines 14 4

Crevettes 14 4 - 8

Poisson entier, frit 13 10 - 20

Plats à base d'œufs

Œufs au plat au beurre 42 2 - 6

Œufs au plat 24 2 - 6

Œufs brouillés 32 4-9

Omelette 52 3 - 6

Crêpes 55 1,5 - 2,5

Pain perdu 53 4 - 8

Galette épaisse sucrée 53 10 - 15

Légumes et légumes secs

Ail 32 2 - 10

Oignons, étuvés 32 2 - 10

Oignons en rondelles 33 5 - 10

Courgettes 13 4 - 12

Aubergines 13 4 - 12

Poivrons 13 4 - 15

Asperges vertes 13 4 - 15

Champignons 34 10 - 15

Légumes cuits à la vapeur

dans l'huile 31 10 - 20

Légumes, glacés 33 6 - 10

Pommes de terre

Pommes sautées à base de

pommes de terre cuites 35 6 - 12

Frites, à partir de pommes de

terre crues 34 15 - 25

Galettes de pommes de terre 55 2,5 - 3,5

Röstis suisses 42 50 - 55

Pommes de terre glacées 33 10 - 15

1Retourner souvent.

2Ajouter l'huile et les aliments après le signal sonore.

3Remuer régulièrement.

4Ajouter le beurre et les aliments après le signal so-

nore.

5Durée par portion. Frire les portions une par une.

6Ajouter l'eau après le signal sonore. Une fois que

l'eau bout, ajouter les aliments.

7Ajouter les aliments après le signal sonore.

Sauces

Sauce tomate aux légumes 31 25 - 35

Sauce béchamel 31 10 - 20

Sauce au fromage 31 10 - 20

Réduction de sauces 31 25 - 35

Sauces sucrées 31 15 - 25

Produits surgelés

Escalope 14 15 - 20

Cordon bleu 14 10 - 30

Blanc de volaille 14 10 - 30

Nuggets de poulet 14 10 - 15

Gyros 34 10 - 15

Kebab 34 10 - 15

Filet de poisson, nature 13 10 - 20

Filet de poisson, pané 13 10 - 20

Bâtonnets de poisson 14 8 - 12

Frites à la poêle 35 4 - 6

Poêlées 33 6 - 10

Rouleaux de printemps 14 10 - 30

Camembert 13 10 - 15

Divers

Fromage frit 13 7 - 10

Croûtons 33 6 - 10

Plats cuisinés déshydratés 61 5 - 10

Griller des amandes 74 3 - 15

Griller des noix 74 3 - 15

Griller des pignons de pain 74 3 - 15

1Retourner souvent.

2Ajouter l'huile et les aliments après le signal sonore.

3Remuer régulièrement.

4Ajouter le beurre et les aliments après le signal so-

nore.

5Durée par portion. Frire les portions une par une.

6Ajouter l'eau après le signal sonore. Une fois que

l'eau bout, ajouter les aliments.

7Ajouter les aliments après le signal sonore.

14.5 Activer le capteur de rôtissage

1. Sélectionnez la position de rôtissage appropriée.

→"Tableau", Page20

2. Placez l'ustensile de cuisson vide sur le foyer.

3. Sélectionnez le niveau de température souhaité à

l'aide du bouton de commande.

Pour cette fonction, les niveaux de température à

sont disponibles.

→"Niveaux de température", Page20

Si vous sélectionnez un niveau de température su-

périeur à , l'appareil règle le niveau de température

sur ⁠.

4. Appuyez sur ⁠.

a s'allume en orange.

a et le niveau de température sélectionné s'al-

lument.

aLa fonction est activée.

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Gaggenau CV492100 Seite 21

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