Bedienungsanleitung Gaggenau EB 333111 (Seite 26 von 56) (Englisch)

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en Rotary spit

Rotary spit

Use the rotisserie spit to grill large roasts or poultry.

Grilling with the rotisserie spit produces a crispy crust

and even browning all-round.

You can use the rotisserie spit in all heating modes. You

get the best results in the "full surface grill" or "top

heat" modes.

Caution!

Do not use the temperature probe in combination with

the rotisserie spit.

Preparation

1 Push the two supporting frames into the sockets in

the grill tray.The drive is on the left.

Note: Make sure the supporting frames are in the

correct position.

2 Fit the right-hand retaining prongs to the rotary spit

and screw them in to secure the food in place.

3 Skewer the food and move it to the middle of the

rotary spit. Secure any protruding parts (e.g. wings)

so that they do not touch the grill element.

Fit the left-hand retaining prongs to the rotary spit

and screw them in to secure the food in place.

4 If you want to cook two small chickens (max. 1.5 kg/

chicken) at the same time, use retaining prongs

either side of each chicken and screw them in to

secure the chickens in place.

5 Set the rotary spit down onto the supporting

frames. Push the rod of the rotary spit into the drive

so that it engages with its square profile.

6 Insert the grill tray along with the rotary spit into the

oven at the bottom rack level.

Note: The drive axle must engage in the opening in

the rear panel of the oven. If necessary, turn the

rotary spit slightly.

Switching on the rotisserie spit

1 Set the required temperature and heating mode.

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