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it Istruzioni per la preparazione
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8.2 Posizione dei componenti del bruciatore
per wok
Qui viene indicato il posizionamento corretto di tutti i
componenti del bruciatore.
1. Accertarsi che i componenti del bruciatore siano pu-
liti e asciutti.
2. Posizionare i singoli componenti dei bruciatori in
maniera consona, controllando che siano montati di-
ritti, altrimenti potrebbero verificarsi anomalie duran-
te l'accensione o il funzionamento.
3. Montare la testina del bruciatore in modo tale che la
termocoppia venga posizionata nella cavità corri-
spondente sulla testina del bruciatore.
4. La tacca di arresto sull'anello del bruciatore deve in-
nestarsi nella cavità sulla testina del bruciatore.
8.3 Utilizzo di stoviglie adatte
1. Utilizzare soltanto stoviglie con diametro adatto.
→"Stoviglie adatte", Pagina 48
2. Accertarsi che la stoviglia non sporga dal bordo del
piano cottura.
8.4 Accensione dell’apparecchio
Il piano cottura a gas è dotato di una valvola di livello
con 9 livelli di cottura e candele per l'accensione elettri-
ca.
1. Collocare una stoviglia adatta sul supporto pentola.
→"Stoviglie adatte", Pagina 48
2. Premere fino alla battuta la manopola di comando
del bruciatore selezionato e impostare il livello di
cottura desiderato ruotandola verso sinistra. Il bru-
ciatore si accende automaticamente.
Dopo l'accensione tenere premuta la manopola
di comando per alcuni secondi, finché il sensore
termico, che rende possibile la fuoriuscita del
gas, si è scaldato.
Se il bruciatore non si accende entro 2-4 secon-
di, continuare a ruotare la manopola di comando
verso sinistra sul livello di cottura 1 e, ad accen-
sione avvenuta, riportarla al livello desiderato.
L'accensione al minimo è spesso più rapida poiché
i diversi gas si comportano diversamente durante
l'accensione.
8.5 Accensione manuale dell'apparecchio
Nota:In caso di interruzione di corrente, accendere i
bruciatori manualmente.
1. Collocare una stoviglia adatta sul supporto pentola.
2. Premere la manopola di comando del bruciatore se-
lezionato e impostare il livello di cottura desiderato
ruotandola verso verso sinistra. Tenere premuta la
manopola di comando.
3. Accendere il bruciatore con un accendigas o con
un fiammifero. Dopo l'accensione tenere premuta la
manopola di comando per alcuni secondi.
aL'indicazione sull'anello luminoso resta spenta.
8.6 Spegnimento dell'apparecchio
Ruotare la manopola di comando verso destra in
posizione 0.
aDopo lo spegnimento, l'anello luminoso sulla mano-
pola di comando lampeggia, finché l'apparecchio è
troppo caldo per essere toccato.
9  Istruzioni per la preparazione
I valori delle impostazioni consigliate sono indicativi,
poiché il calore necessario varia a seconda del tipo e
dello stato delle pietanze, nonché della grandezza e
del livello di riempimento della pentola.
Con una potenza elevata, grasso e olio si riscaldano
velocemente. Il grasso potrebbe infiammarsi o la pie-
tanza bruciarsi.
9.1 Impostazioni consigliate
L'apparecchio è dotato di una valvola di livello. È possi-
bile impostare la potenza desiderata da 1 a 9.
Livello di cot-
tura
Preparazione delle pietanze
9 Riscaldamento: acqua, minestrine
Sbollentare: verdure
Frittura: patate fritte, biscotti
7 - 9 Rosolatura: carne
Rosolare a temperature elevate: car-
ne, patate
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