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Pulizia e cura it
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Livello di cot-
tura
Preparazione delle pietanze
6 - 8 Proseguire la cottura senza coper-
chio: liquidi, farinacei
5 - 7 Cottura arrosto: pietanze da forno a
base di farina
Rosolare a temperature medie: polla-
me, pesce
4 - 5 Rosolare a basse temperature: sal-
sicce, cipolle, piatti a base di uova
Scongelamento: alimenti surgelati
4 Stufare senza coperchio: canederli,
würstel lessi
Riscaldamento: verdure, minestre,
minestroni
3 - 4 Brasati: involtini, arrosti
Stufati: verdure
2 - 4 Proseguire la cottura con coperchio:
zuppe, verdure
1 Ammollo: riso, riso al latte, cereali
9.2 Consigli relativi al wok
Qui è possibile trovare consigli per la cottura con il
wok.
Suggeriamo l'utilizzo di padelle wok con la base arro-
tondata. È possibile acquistare una padella wok di otti-
ma qualità presso il servizio assistenza clienti, i rivendi-
tori specializzati o su Internet.
→"Accessori", Pagina 47
¡Per cucinare con la padella wok utilizzare solo olio
di cottura che resiste a temperature molto elevate,
peres. olio di semi di arachide.
¡Cuocere gli ingredienti a fuoco alto, non troppo a
lungo e continuando a mescolare. La verdura do-
vrebbe rimanere soda.
¡Per mescolare e togliere le pietanze dalla pentola
servirsi preferibilmente di un mestolo piatto a mani-
co lungo di un materiale resistente al calore.
10  Pulizia e cura
Per mantenere a lungo l'apparecchio in buone condi-
zioni, sottoporlo a una cura e a una manutenzione
scrupolose.
10.1 Detergenti
I detergenti adatti sono disponibili presso il servizio
clienti o il punto vendita online.
AVVERTENZA‒Pericolo di scosse elettriche!
L'infiltrazione di umidità può provocare una scarica
elettrica.
Non lavare l'apparecchio con pulitori a vapore o
idropulitrici.
AVVERTENZA‒Pericolo di ustioni!
Durante il funzionamento l'apparecchio diventa caldo.
Lasciarlo raffreddare prima di procedere alla pulizia.
ATTENZIONE!
I detersivi non appropriati possono danneggiare le su-
perfici dell'apparecchio.
Non usare prodotti corrosivi o abrasivi.
Non utilizzare detergenti a elevato contenuto di al-
col,
Non utilizzare spugnette dure o abrasive.
Non utilizzare detergenti speciali per la pulizia a cal-
do.
Utilizzare detergenti per i vetri, raschietti o prodotti
per l'acciaio inox solo se consigliati all'interno delle
indicazioni per la pulizia del rispettivo pezzo.
Lavare accuratamente i panni di spugna prima di
utilizzarli.
10.2 Pulizia manuale del supporto pentola
Pulire l'anello per wok allo stesso modo del supporto
pentola.
AVVERTENZA‒Pericolo di ustioni!
Durante il funzionamento l'apparecchio diventa caldo.
Lasciarlo raffreddare prima di procedere alla pulizia.
1. Rimuovere con cautela il supporto pentole.
2. Mettere in ammollo il supporto pentola nella vasca
del lavello.
3. Lavare il supporto pentola con una spazzola e de-
tersivo per stoviglie.
Pulire con cautela nella zona dei gommini per evita-
re che si stacchino.
4. Sciacquare il supporto pentola con acqua pulita.
5. Asciugare il supporto pentola con un panno apposi-
to.
10.3 Lavaggio del supporto pentola in
lavastoviglie
Pulire l'anello per wok allo stesso modo del supporto
pentola.
AVVERTENZA‒Pericolo di ustioni!
Durante il funzionamento l'apparecchio diventa caldo.
Lasciarlo raffreddare prima di procedere alla pulizia.
1. Rimuovere con cautela il supporto pentole.
2. Lavare in lavastoviglie a 60°C al massimo.
Nota:Durante il lavaggio in lavastoviglie i supporti pen-
tola possono cambiare colore. Le variazioni cromatiche
non influiscono in alcun modo sull'uso.
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