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nl Wok-functie
Hierbij gaat u als volgt te werk:
De wok inwrijven met olie. Geschikt hiervoor zijn
arachide- of sojaolie.
De levensmiddelen even klein maar niet te klein
snijden, om snel aanbranden te voorkomen.
De olie verwarmen tot kort voor het rookpunt; nu
kan met het sauteren worden begonnen.
Bij de bereiding van grote hoeveelheden kunt u het
beste per portie sauteren, omdat anders niet alle
ingrediënten zich tegelijkertijd op de bodem van de
wokpan bevinden.
Attentie!
Tijdens het koken worden wok en wok-accessoires zeer
heet. Zorg ervoor dat kinderen uit de buurt blijven. De
wokaccessoires pas verwijderen wanneer de indicatie
van de restwarmte verdwenen is.
Activeren
De bedieningsknop indrukken en in de stand ¹
draaien. Na enkele seconden klinkt er een signaal en is
de indicatie ¹ verlicht.
De functie is geactiveerd.
Met de bedieningsknop de gewenste kookstand
instellen.
Deactiveren
Draai de bedieningsknop in de stand 0. De
indicatie ¹ verdwijnt, de restwarmte-indicatie
verschijnt en de lichtring van de bedieningsknop
knippert.
De functie is gedeactiveerd.
Tabel
Voorverwarmingsstand Kookstand
Grote waterhoeveelheden verwarmen Powerboost
Sauteren
Verse producten, bijv. groente - 10- 11
Diepvriesproducten, bijv. gesauteerde groente en kip - 11- 12
Frituren (100-200 g per portie in 1l olie, per portie frituren)
Verse producten, bijv. loempia's 12 8- 9
Diepvriesproducten, bijv. loempia's 12 8- 9
Diepvriesgroente in tempuradeeg 12 10- 11
Groente in tempuradeeg 12 9- 10
Koken zonder deksel
Soep 12 6- 7
Fondue
Kaasfondue 6 3- 4
Chocoladefondue 8 3- 4
Sauzen voorbereiden
Bijv. teriyaki-saus - 2- 3
Warmhouden - 1- 2
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