760914
13
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/36
Nächste Seite
13
Gerät bedienen de
Kochempfehlungen
Empfehlungen
Beim Erwärmen von Püree, Cremesuppen und
dickflüssigen Saucen gelegentlich umrühren.
Zum Vorheizen Kochstufe 10- 12einstellen.
Beim Garen mit Deckel die Kochstufe verringern,
sobald Dampf austritt. Das Garergebnis wird vom
Dampfaustritt nicht beeinflusst.
Nach dem Garvorgang das Kochgeschirr bis zum
Servieren verschlossen halten.
Zum Garen mit dem Schnellkochtopf
Herstellerhinweise beachten.
Speisen nicht zu lange garen, um den Nährwert zu
erhalten. Mit dem Kurzzeitwecker kann die optimale
Garzeit eingestellt werden.
Für ein gesünderes Ergebnis sollten Sie darauf
achten, dass das Öl nicht raucht.
Zum Bräunen braten Sie die Speisen in kleinen
Portionen an.
Kochgeschirr kann beim Garen hohe Temperaturen
erreichen. Verwenden Sie Topflappen.
Empfehlungen für ein energieeffizientes Kochen
finden Sie im Kapitel ~ "Tipps zum
Energiesparen" auf Seite 8.
Gartabelle
In der Tabelle wird angezeigt, welche Kochstufe für jede
Speise geeignet ist. Die Garzeit kann je nach Art,
Gewicht, Dicke und Qualität der Speisen variieren.
Kochstufe Garmethoden Beispiele
11- 12 Ankochen Wasser
Anbraten Fleisch
Erhitzen Fett/Öl, Flüssigkeiten
Aufkochen Suppen, Saucen
Blanchieren Gemüse
7- 10 Braten Fleisch, Kartoffeln
6- 8 Braten Fisch
8- 9 Backen Mehl- und/oder Eierspei-
sen, z.B. Pfannkuchen
Fortkochen im
geöffneten
Geschirr
Teigwaren, Flüssigkeiten
7- 8 Bräunen Mehl, Zwiebeln
Rösten Mandeln, Semmelbrösel
Auslassen Speck/Schinkenspeck
Reduzieren Fonds, Saucen
6- 7 Garziehen im
geöffneten
Geschirr
Knödel, Klöße, Suppe-
neinlagen, Suppen-
fleisch, pochierte Eier
5- 6 Garziehen im
geöffneten
Geschirr
Brühwürstchen
6- 7 Dämpfen Gemüse, Kartoffeln, Fisch
Dünsten Gemüse, Obst, Fisch
Schmoren Roulade, Braten, Gemüse
3- 4 Schmoren Gulasch
4- 5 Kochen mit Deckel Suppen, Saucen
3- 4 Auftauen Tiefkühlprodukte
Quellen Reis, Hülsenfrüchte,
Gemüse
Stocken Eierspeisen, z.B. Omelett
1- 2 Erwärmen / Warm-
halten
Suppen, Gemüse in
Sauce
1 Erwärmen / Warm-
halten
Eintöpfe
Schmelzen Butter, Schokolade
13

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Gaggenau VI 414 113 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Gaggenau VI 414 113

Gaggenau VI 414 113 Bedienungsanleitung - Englisch - 36 seiten

Gaggenau VI 414 113 Bedienungsanleitung - Holländisch - 32 seiten

Gaggenau VI 414 113 Bedienungsanleitung - Französisch - 36 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info