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Gaggenau VP230120 Seite 19

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es Presentación del aparato
Presentación del aparato
Presentación del aparato
En este capítulo se describen los componentes y
mandos.
Teppan Yaki
Indicación en el anillo luminoso
El mando de control dispone de un anillo luminoso con
distintas indicaciones.
Funcionamiento
Teppan Yaki: cocer y asar siguiendo una antigua
tradición japonesa. La preparación de los alimentos es
toda una experiencia, se cocinan directamente sobre la
zona de freír, sin utilizar cazuelas o sartenes. Para dar la
vuelta a los alimentos se utiliza la espátula
suministrada, con la que también puede retirar los
restos de alimentos.
Antes de usar el aparato por vez
primera
Antes de usar el aparato por vez pri mera
A continuación, se indican los pasos que deben
seguirse antes de utilizar el aparato por primera vez.
Leer en primer lugar el apartado Indicaciones de
seguridad.
Limpiar el aparato
Limpiar a fondo el aparato con agua templada con un
poco de jabón antes de usarlo por primera vez.
Calentar el Teppan Yaki
Para eliminar el olor a nuevo, calentar el Teppan Yaki
vacío durante unos minutos a 200 °C.
(Superficie de asado
0Mandos de control:
¢ Nivel de limpieza
£ Nivel de mantenimiento del calor
8Dar la vuelta a los alimentos con una espátula
(2 unidades)
Indicador Interpretación
ÛApagado Aparato APAGADO
Ú Iluminado en: naranja Aparato ENCENDIDO
Ú Iluminado en: blanco, cam-
bio constante a naranja
Indicador de calentamiento,
aparato ON
Ú Parpadeo lento: naranja Indicador de calor residual,
aparato OFF
ˆParpadeo: alternancia
entre naranja y blanco
Desconexión de seguridad,
apagón
ˆParpadeo: naranja Avería en el aparato
Avisar al servicio de aten-
ción al cliente.
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Manejar el aparato es
Manejar el aparato
Manejar el aparato
Conectar
Girar el mando de control y seleccionar la temperatura
deseada. El anillo luminoso se ilumina en color blanco.
El anillo luminoso pasa de color blanco a naranja
durante el calentamiento del aparato. Una vez se ha
alcanzado la temperatura programada, suena un tono de
aviso.
Untar un poco de aceite o grasa tras el calentamiento
mediante la espátula o un pincel resistente al calor
(p. ej., mediante un pincel de silicona) sobre la
superficie de asado de forma homogénea. Colocar los
alimentos directamente sobre la superficie de asado
(sin olla o sartén). Para dar la vuelta a los alimentos,
utilizar las espátulas suministradas.
Apagar
Gire la maneta de mando hasta la posición 0.
mAdvertencia – ¡Peligro de quemaduras!
El aparato se mantiene caliente durante un largo
periodo incluso después de desconectar el aparato. No
tocar el aparato mientras el indicador de calor residual
esté iluminado.
mAdvertencia – ¡Peligro de quemaduras!
Si la tapa del aparato está puesta se producirá una
acumulación de calor. Poner la tapa una vez el aparato
esté frío. No encender nunca el aparato con la tapa
puesta. No utilizar la tapa del aparato para conservar
caliente o colocar objetos sobre ella.
Indicador de calor residual
Después de apagarlo, el anillo luminoso del mando del
control parpadea lentamente en naranja para indicar
que el aparato todavía está demasiado caliente como
para tocarlo. No tocar el aparato mientras el indicador
de calor residual parpadee.
Nivel de mantenimiento del calor
Girar el mando de control hasta la posición £.
En el nivel de mantenimiento del calor, los alimentos se
pueden conservar calientes después de su preparación.
Nivel de limpieza
Girar el mando de control hasta la posición ,.
En el nivel de limpieza, es posible ablandar la suciedad
para facilitar la limpieza.
Desconexión de seguridad
Para proteger al usuario, el aparato tiene una función
de desconexión de seguridad. Los procesos de
calentamiento finalizan tras 4 horas si no se llevado a
cabo ninguna operación durante este tiempo. Después
de un corte en el suministro eléctrico, la resistencia
también se desconecta. El indicador de funcionamiento
parpadea.
Girar el mando de control hasta la posición 0; después
se puede volver a poner en marcha el aparato del modo
habitual.
… 19 …

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