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KÜHLE ERFRISCHUNGSGETRÄNKE
Prickelndes Birnen-Aprikosen-Getränk
Für 4 Personen:
4 große, halbierte und entkernte Aprikosen
3 große Birnen
250 ml Mineralwasser
1 Tasse zerstoßenes Eis
Verarbeiten Sie Aprikosen und Birnen im Entsaf-
ter. Verteilen Sie das Eis auf 4 hohe Gläser. Ver-
teilen Sie den Saft auf die vier Gläser. Füllen Sie
mit Mineralwasser auf
und rühren Sie gut um. Sofort servieren.
Melone-Erdbeere-Passionsfrucht-Saftgetränk
Für 4 Personen
½ entkernte und geschälte Honigmelone, in
zwei gleichgroße Portionen teilen
250 g Erdbeeren (ohne Blätter)
2 Passionsfrüchte, das Fruchtfleisch
1 Tasse zerstoßenes Eis
Verarbeiten Sie Melone und Erdbeeren im Ent-
safter. Rühren Sie das Fruchtfleisch der Passions-
früchte in den Saft der Melone und Erdbeeren.
Verteilen Sie das Eis auf 4 Gläser und gießen
Sie den Saft darüber. Gut umrühren und sofort
servieren.
Tropische Mischung
Für 4 Personen
2 geschälte, entkernte und halbierte Mangos
3 geschälte Kiwis
½ Ananas ohne Strunk und Rosette, in zwei
gleich große Hälften geteilt
½ Tasse frische Pfefferminz-Blätter
1 Tasse zerstoßenes Eis
Verarbeiten Sie Mangos, Kiwis, Ananas und Pfef-
ferminze im Entsafter. Verteilen Sie das Eis auf
vier Gläser und gießen Sie den Saft darüber.
Gut umrühren und sofort servieren.
Tomaten-Nektarinen-Passionsfrucht-Pfeffer-
minz-Eisgetränk
Für 4 Personen
6 Tomaten
2 Nektarinen
½ Tasse frische Pfefferminz-Blätter
4 Passionsfrüchte, das Fruchtfleisch
1 Tasse zerstoßenes Eis
Verarbeiten Sie Tomaten, Nektarinen und Pfeffer-
minze im Entsafter. Rühren Sie das Fruchtfleisch
der Passionsfrüchte in den Saft aus Tomate, Nek-
tarine und Minze Verteilen Sie das Eis auf 4 Glä-
ser und gießen Sie den Saft darüber. Gut umrüh-
ren und sofort servieren.
Gurke-Ananas-Koriander-Eisgetränk
Für 4 Personen
½ Ananas ohne Strunk und Rosette, in 2
gleich große Teile geteilt
2 Gurken
½ Tasse frische Koriander-Blätter
1 Tasse zerstoßenes Eis
Verarbeiten Sie Ananas, Gurke und Koriander
im Entsafter. Verteilen Sie das Eis auf 4 Gläser
und gießen Sie den Saft darüber. Gut umrühren
und sofort servieren.
Birne-Radieschen-Sellerie-Saftgetränk
Für 4 Personen
3 mittelgroße Birnen
4 geputzte Radieschen
3 Stangen Sellerie
1 Tasse zerstoßenes Eis
Verarbeiten Sie die Zutaten (Birnen, Radieschen
und Sellerie) im Entsafter. Verteilen Sie das Eis
auf 4 Gläser und gießen Sie den Saft darüber.
Gut umrühren und sofort servieren.
