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Honigtau-Traum (Honeydew-Dream)
Für 4 Personen:
1 geschälte, entkernte und geviertelte Melone (Zuckermelo-
ne, Honigmelone oder Galiamelone)
3 Esslöffel Midori-Likör
500 ml Sodawasser
1 Tasse zerstoßenes Eis
Verarbeiten Sie die Melone im Entsafter. Rühren Sie Likör
und Sodawasser in den Saft. Verteilen Sie das Eis auf 4
Gläser und gießen Sie den Saft darüber. Gut umrühren und
sofort servieren.
Bloody Mary
Für 4 Personen:
4 mittelgroße Tomaten
2 Stangen Sellerie
1 große, entkernte rote Paprika (ohne Boden)
20 cl Wodka
1 Tasse zerstoßenes Eis
Verarbeiten Sie Tomaten, Sellerie und rote Paprika im
Entsafter. Rühren Sie den Wodka in den Saft. Verteilen Sie
das Eis auf Gläser und gießen Sie den Saft darüber. Gut
umrühren und sofort servieren.
Prsich-Minz-Julep
Für 4 Personen:
6 halbierte und entkernte Prsiche
1/2 Tasse frische Pfefferminz-Blätter
2 Esslöffel Creme de Menthe (Pfefferminz-Creme)
20 cl weißer Rum
2 Teelöffel Zucker
1/2 Tasse zerstoßenes Eis
500 ml Mineralwasser
Verarbeiten Sie Prsiche und Pfefferminz-Blätter im Entsaf-
ter. Rühren Sie Creme de Menthe und Zucker in den Saft.
Verteilen Sie das Eis auf 4 Gläser und gießen Sie den Saft
darüber. Gut umrühren und sofort servieren.
Energy-Drinks
Weintrauben-Kiwi-Beeren-Booster
Weintrauben enthalten Kalium und Eisen und bilden dadurch
eine hervorragende Stärkung nach einem anstrengenden
Tag.
Für 6 Personen:
500 g grüne, kernlose Weintrauben ohne Stiele
2 geschälte Kiwis
250 g Erdbeeren (ohne Blätter)
500 ml Magermilch
2 Esslöffel Eiweiß-Getränkepulver
1/2 Tasse zerstoßenes Eis
Verarbeiten Sie Weintrauben, Kiwis und Erdbeeren im Ent-
safter. Milch, Getränkepulver und zerstoßenes Eis einrühren
und sofort servieren.
Aprikose-Apfel-Birnen-Sprudel
Für 4 Personen:
4 große, halbierte und entkernte Aprikosen
4 kleine, rote Äpfel
3 mittelgroße Birnen
250 ml kohlensäurehaltiges Mineralwasser
1/2 Tasse zerstoßenes Eis
Verarbeiten Sie Aprikosen, Äpfel und Birnen im Entsafter.
Mineralwasser und Eis einrühren und sofort servieren.
Rote-Beete-Karotten-Orangen-Durstlöscher
Für 4 Personen:
8 Karotten
2 kleine, geputzte Rote Beete
1/2 Tasse frische Pfefferminz-Blätter
4 geschälte Orangen
Verarbeiten Sie Karotten, Rote Beete, Pfefferminz-Blätter
und Orangen im Entsafter und servieren Sie sofort.
