Bedienungsanleitung Gastroback 40965 design advanced (Seite 42 von 44) (Deutsch)

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Bedecken Sie die Auflaufform und stellen Sie sie in den Gefrierschrank, bis das Sorbet

fast fest ist. Nehmen Sie das gefrorene Sorbet aus dem Gefrierschrank und verarbeiten

Sie das Sorbet im Arbeitsbehölter mit dem Universal-Edelstahlmesser, bis das Sorbet

geschmeidig ist. Geben Sie das Sorbet in die Auflaufform, bedecken Sie es und stellen

Sie die Auflaufform in den Gefrierer. Dieses mal solange bis die Creme eine feste

Eismasse ist.

Mango-Sorbet

ca. 1 Liter

1 Tasse (250 ml) Wasser

1 Tasse (220 g) Zucker

600 g gefrorene Mangostücke, grob geschnitten

1 1/2 Esslöffel Zitronensaft

Erwärmen Sie in einem Topf das Wasser und den Zucker bei niedrieger Temperatur bis

sich der Zucker aufgelöst hat. Kochen Sie das Zuckerwasser auf und kochen Sie es für

ca. 1 Minute. Nehmen Sie den Topf von der Herdplatte und lassen Sie das Zuckerwasser

auf Raumtemperatur abkühlen bevor Sie das Zuckerwasser für ein paar Stunden in das

Gefrierfach stellen zum Abkühlen.

Bereiten Sie das Gerät wie in der Anleitung “Mit dem regulären Arbeitsbehälter

arbeiten” Punkt 1 bis 4 vor. Setzen Sie wie in der Anleitung beschrieben das Universal-

Edelstahlmesser ein. Geben Sie alle Zutaten in den Arbeitsbehälter und verarbeiten Sie die

Zutaten bis diese cremig sind. Geben Sie das Sorbet in die Auflaufform, bedecken Sie es

und stellen Sie die Auflaufform für ca. 1 Stunde in den Gefrierschrank bis das Sorbet

fest ist.

40965_DesignFoodprozessorAdvanced_manual_German.qxp 29.01.2008 12:28 Seite 42

Wie baue ich das Gerät für zum raspeln von Möhren zusammen Eingereicht am 15-9-2020 11:19
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