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BREAD/PIZZA recipe list
Dish:
Cooking
chamber
temperature °C
Food probe
temperature *
°C
Cooking time Level Cooking cycle
SAVOURY FOCACCIA
BREAD
220 00
h
.25
3
BREAD 220 00
h
.35
3
PIZZA 230 00
h
.25
3
Dish:
Cooking
chamber
temperature °C
Food probe
temperature *
°C
Cooking time Level Cooking cycle
CANNELLONI 190 01
h
.00
3
LASAGNE 180 01
h
.20
3
ASPARAGUS
TIMBALE
180 01
h
.10
3
POTATO TIMBALE 180 01
h
.20
3
COURGETTE
TIMBALE
180 00
h
.40
3
SAVOURY TART 200 00
h
.35’ 3
TIMBALES reci
p
e list
64
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