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FOUT bij het bakken/
braden
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Is het gebak gebakken? Prik met een houten prikker in het gebak op het hoogste
punt. Als er aan de prikker geen deeg zit is het gebakken.
Doe de oven uit en gebruik de restwarmte.
Is het gebak ingezakt? Check het recept.
Gebruik de volgende keer minder vocht.
Als je een keukenmachine gebruikt, houdt dan de mixtijd
in het oog.
Is het gebak van onderen
te licht?
Gebruik een donkere bakschaal.
Zet het gebak lager en doe tegen het einde het onderste
element even aan.
Het gebak met een
vochtige vulling is niet
goed gebakken?
Verhoog de temperatuur en/of verleng de baktijd.
Een diepe bakschaal mag tijdens het bakken niet op de eerste
geleider.
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