729192
91
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/95
Nächste Seite
91
Töötamise ajal võib seadme pind
muutuda tuliseks.
Ettevaatust: Seade on ettenähtud
kasutamiseks koduses
majapidamises.
Ärge kasutage teiste tootjate
varuosasid, välja arvatud juhul kui
need on soovitatud Gorenje poolt.
Selliste osade või tarvikute
kasutamine muudab garantii
kehtetuks.
Peale kasutamist eemaldage seade
alati vooluvõrgust.
See seade on markeeritud vastavalt elektri- ja
elektroonikaseadmete jäätmete (WEEE)
Euroopa direktiivile 2002/96/EC.
See on üleeuroopaline raamijuhis elektri-ja
elektroonikaseadmete tagastamise ja
käitlemise kohta.
Sous Vid küpsetamine
Sous Vide on populaarne küpsetusviis
restoranides mitmete aastate jooksul.
Sous Vide on prantsuse termin, mis tähendab
»vaakumis küpsetamist« ja selle meetodiga
suletakse toit vaakumisse ja küpsetatakse ahjus
vette asetatuna. Toitu küpsetatakse aeglaselt
täpsetel madalatel temperatuuridel pika perioodi
jooksul, et saavutada mahlane ja suurpäraselt
maitsev roog. Vaakumisse pakendatud toidul
lastakse küpseda oma mahlas või lisatakse soovi
kohaselt marinaadi, maitseaineid jne. Vitamiinid,
mineraalid ja mahlad säilivad toidus ja naturaalsed
maitsed intensiivistuvad. Nii saate tervislikuma,
õrnema ja maitsvama toidu. Liha, mis on
valmistatud sous vide meetodil jääb õrnem,
mahlasem ja kompaktsem, samuti sageli
soodsam, kuna selliselt võib saada odavamast
lihatükist eriliselt maitsev roog.
Kuna sous vide meetod nõuab erinevate
toiduainete, nagu näiteks liha muude toiduainete,
eraldi vaakumisse pakendamist, kuid
valmistatakse koos, sobib see suurepäraselt
peredele, kus liikmetel on erinevad maitsed ja
vajadused.
Sous vide meetodiga on pea võimatu toitu üle
küpsetada, kuigi tekstuur võib veidi muutuda.
Kuna toitu on raske üle küpsetada, võimaldab see
toidu valmis küpsetada varem, suurepärane
võimalus peredele ja toitlustamiseks.
Temperatuurid. Sous Vide meetodil saate
temperatuuri valida vahemikus 40°C kuni 90°C ,
0.1°C kraadise intervalliga. Erinevad
temperatuurid on vajalikud erinevat tüüpi toitudele
ja erineva küpsusastme saamiseks. Vt täpsemalt
Sous Vide temperatuuride ja aja juhistest.
Aeg Küpsetusaeg sõltub sagedamini toidu
tihedusest kui toidu kaalust. Vaikimisi
küpsetusajaks on 1 tund. Aega saate reguleerida
vahemikus 10 min kuni 24 tundi. Vt täpsemalt
Sous Vide temperatuuride ja aja juhistest.
Ideaalsed toidud sous vide’ga küpsetamiseks.
Liha on eriti sobiv sous vide meetodiga
valmistamiseks, kuna nii jääb liha õrnem,
mahlasem ja maitsvam.
Punane liha - Lamba, veise- ja sealiha.
Linnuliha kana, kalkun, part.
Kala ja mereannid kala, homaarid,
kammkarbid.
Köögiviljad - Juurviljad Kartul, porgand,
peet, pastinaak, naeris.
Köögiviljad – Õrnad köögiviljad. Oad,
spargel, mais, brokkoli, lillkapsas,
baklažaan, sibul, kabatšok.
Puuvili Tihedad puuviljad. Õun, pirn.
Puuvili Õrnad puuviljad. Mango, ploom,
aprikoos, virsik, nektariin, papaia, maasikad.
91

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Gorenje SVS19B wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info