Bedienungsanleitung Gourmetmaxx GLA-1003 - 04888 (Seite 51 von 76) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch)

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Propositions de recettes

À OBSERVER !

■Avant de commencer la préparation des plats, lisez impérativement les paragraphes

« Accessoires » et « Utilisation standard de l'appareil » pour vous familiariser avec

les principes de fonctionnement basiques de l’appareil. Ces connaissances vous per-

mettront de préparer une quantité de plats variés selon vos recettes préférées.

Les indications de température et de temps de cuisson dans les propositions de recettes

suivantes sont fournies à titre purement indicatif. Étant donné que la provenance, la

taille, la forme et la qualité des ingrédients sont variables, les réglages réellement né-

cessaires peuvent diverger. Il est important de contrôler l’avancement de la cuisson des

aliments de temps en temps et de corriger la température ou le temps de cuisson. Avant

de servir, assurez-vous que la viande et la volaille sont bien cuites.

Conseils

• Mélangez les aliments à mi-cuisson aﬁ n de vous assurer qu‘ils sont bien cuits ou

croustillants.

• De manière générale, il n’est pas nécessaire de préchauﬀ er l’appareil. Lors de la pré-

paration de plats nécessitant une « cuisson à point », il est recommandé de prolonger

le temps de cuisson de 3 minutes.

• Les temps de cuisson sont fonction de la taille, de la quantité des aliments et de la

température de cuisson donnée. En général, les temps de cuisson sont toutefois plus

brefs que pour la cuisson au four traditionnel. Commencez par des temps de cuisson

plus courts et ajustez-les ensuite selon votre goût personnel.

• En règle générale, la préparation des aliments ne nécessite aucun ajout d’huile. Vous

pouvez ajouter de l’huile en tant qu’exhausteur de goût en en vaporisant un peu sur

les denrées.

• Lors de la préparation de produits industriels surgelés, il faut se reporter aux indica-

tions du fabricant sur le temps de cuisson et la température. Avant la ﬁ n du temps

de cuisson donné, vériﬁ ez si les plats sont déjà cuits, car le temps de cuisson peut

s’avérer un peu plus court que dans un four traditionnel.

Frites maison

Ingrédients :

4 grosses pommes de terre (à chair ferme)

1 à 2 cuillères à soupe d'huile végétale

Sel à volonté

Préparation :

1. Éplucher les pommes de terre en bâtonnets de taille égale.

2. Laver et sécher les pommes de terre soigneusement.

3. Ajouter 1 à 2 cuillères à soupe d'huile sur les pommes de terre et bien mélanger.

L'ajout d'huile n'est pas impérativement nécessaire, mais cela rend les pommes de

terre plus croustillantes et plus savoureuses.

4. Verser les bâtonnets de pommes de terre dans le panier rotatif.

5. Mettre en place le panier rotatif dans l’espace de cuisson.

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