Bedienungsanleitung Gourmetmaxx LQ-2501 (Seite 43 von 68) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch)

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les pommes de terre sont coupées épaisses, plus le temps de cuisson

sera long.

• Utilisez des pommes de terre à chair ferme. Les pommes de terre nouvelles

ont une teneur en eau plus importante, elles nécessitent de ce fait un temps

de cuisson plus long et peuvent devenir moins croustillantes.

• Lavez les morceaux de pommes de terre à l’eau froide aﬁ n d’éliminer

l’excédent d’amidon rendu par la pomme de terre. IMPORTANT : séchez

ensuite soigneusement les pommes de terre. Moins elles contiennent

d’eau, plus les frites seront croustillantes.

• Les pommes de terre précuites cuisent plus régulièrement. Ainsi, mieux

vaut couper les pommes de terre en bâtonnets et les précuire env. cinq

minutes. Vous éviterez de la sorte que vos frites soient certes craquantes

à l’extérieur mais qu’elles ne soient pas complètement cuites à cœur.

• Si vous souhaitez cuisiner des frites congelées, il n’est pas nécessaire

d’ajouter de l’huile car la plupart des produits congelés sont, en règle géné-

rale, frits préalablement ! Attention lors de la préparation de frites conge-

lées ou d’autres produits cuisinés congelés, veuillez respecter les indica-

tions du fabricant sur l’emballage.

Crevettes à la noix de coco

Ingrédients :

12 crevettes (épluchées et éviscérées)

Pour la panure :

env. ½ tasse de farine

env. ½ tasse de ﬂ ocons de noix de coco

env. ½ tasse de panure ou de chapelure

1 à 2 blancs d’œuf

Préparation :

1. Versez les ﬂ ocons de noix de coco et la panure (respectivement la chapelure) dans

un bol dans un rapport de 1:1 et mélanger les ingrédients.

2. Versez la farine dans un bol séparé.

3. Séparez le jaune d’œuf du blanc et versez le blanc d’œuf dans un autre bol.

4. Roulez les crevettes d’abord dans la farine, plongez-les ensuite dans le blanc d’œuf

et roulez-les enﬁ n dans la panure de noix de coco.

5. Placez le panier dans le tiroir.

6. Versez les crevettes dans le panier.

7. Placez le tiroir avec le panier dans l’appareil.

8. Réglez la température de cuisson sur 190 °C.

9. Réglez la minuterie sur environ 10 minutes.

10. Vos crevettes sont prêtes à servir lorsqu’elles ont une jolie couleur dorée.

11. Si après écoulement du temps de cuisson réglé les crevettes ne sont pas encore

cuites, prolongez le temps de cuisson.

Wieviel Liter nutzinhalt im Korb für die Befüllung mit Pommes Eingereicht am 15-1-2022 22:18
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Ich habe eine Gourmetmaxx LQ-2501. Die Heizspirale funktioniert nicht mehr. Es tut sich nix mehr, nur der Timer geht noch. Was kann man da machen? Eingereicht am 19-5-2021 21:02
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Die Heizspirale funktioniert nicht mehr, geht nicht mehr an, nur der Timer läuft. Eingereicht am 19-5-2021 20:50
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