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Gourmetmaxx LQ-2501 Seite 44

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Morceaux de poulet panés
Ingrédients :
2 cuisses de poulet ou ailes de poulet
env. ½ tasse de panure ou de chapelure pour paner
1 blanc d’œuf
2 CS de poudre de paprika
1 gousse d’ail
1 cuillère à café (CC) sel de mer
1 CC romarin
Préparation :
1. Éplucher l’ail et le presser avec la presse à ail.
2. Mélanger l’ail, la poudre de paprika, le sel de mer, le romarin et la panure.
3. Séparer le blanc d’œuf dans un bol à part.
4. Roulez les cuisses ou les ailes de poulet dans le blanc d’œuf et plongez-les dans
la panure.
5. Placez le panier dans le tiroir.
6. Mettez les morceaux de poulet dans le panier.
7. Mettez le tiroir avec le panier dans l’appareil.
8. Réglez la température de cuisson sur environ 200 °C.
9. Réglez la minuterie sur environ 25 minutes.
10. Après écoulement des 25 minutes, retirez le tiroir et retournez les morceaux de
poulet.
11. Remettez le tiroir dans l’appareil et réglez la minuterie sur 15 autres minutes.
12. Le temps de cuisson peut varier selon la taille des morceaux de poulet de la recette.
Adaptez la température et le temps de cuisson en fonction.
Blancs de poulet panés
Ingrédients :
2 blancs de poulet
1 à 2 blancs d’œuf
env. ½ tasse de farine pour la panure
env. ½ tasse de panure ou de chapelure pour paner
1 CC de sel
1 CC de poivre
Préparation :
1. Versez le blanc d’œuf, la farine et la farine à paner (respectivement la chapelure)
dans trois bols séparés.
2. Découpez les blancs de poulet en chacun bandes de même taille.
3. Épicez les bandes de blanc de poulet avec le sel et le poivre.
4. Retournez les bandes de blanc de poulet dans la farine, plongez-les ensuite dans
le blanc d’œuf et panez les bandes de blanc de poulet avec la farine à paner ou la
chapelure.
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  • Wieviel Liter nutzinhalt im Korb für die Befüllung mit Pommes Eingereicht am 15-1-2022 22:18

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  • Ich habe eine Gourmetmaxx LQ-2501. Die Heizspirale funktioniert nicht mehr. Es tut sich nix mehr, nur der Timer geht noch. Was kann man da machen? Eingereicht am 19-5-2021 21:02

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  • Die Heizspirale funktioniert nicht mehr, geht nicht mehr an, nur der Timer läuft. Eingereicht am 19-5-2021 20:50

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