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Filet de cabillaud en croûte à l’ail et aux fi nes herbes
Ingrédients :
env. 100 g de fi let de cabillaud
1 à 2 blancs d’œuf
1 gousse d’ail
env. 1 CS de basilic haché
env. 1 CC de poudre de paprika
à volonté sel de mer, poivre
env. ½ tasse de panure ou de chapelure pour paner
Préparation :
1. Éplucher l’ail et le presser avec la presse à ail.
2. Mélanger l’ail, les autres aromates et la farine à paner (ou la chapelure) dans un bol.
3. Séparer le blanc d’œuf dans un bol à part.
4. Plongez le fi let de cabillaud dans le blanc d’œuf et panez-le ensuite avec la panure
aux herbes et à l’ail.
5. Placez le panier dans le tiroir.
6. Mettez le fi let de cabillaud dans le panier.
7. Mettez le tiroir avec le panier dans l’appareil.
8. Réglez la température de cuisson sur environ 200 °C.
9. Réglez la minuterie sur environ 10 minutes.
10. Après écoulement des 10 minutes, retirez le tiroir et retournez le le fi let de cabillaud.
11. Remettez le tiroir dans l’appareil.
12. Réglez la minuterie sur 5 – 8 autres minutes.
13. Si nécessaire, prolongez le temps de cuisson si le fi let de cabillaud n’est pas cuit.
Bûchettes de courgettes
Ingrédients :
1 courgette
2 œufs
½ tasse de farine pour la panure
½ tasse de panure ou de chapelure pour paner
Préparation :
1. Couper le courgettes en petits bûchettes.
2. Remuez les œufs.
3. Versez les œufs, la farine et la farine à paner (respectivement la chapelure) dans
des bols séparés.
4. Retournez les bûchettes de courgette d’abord dans la farine, plongez-les ensuite
dans l’œuf et panez-les.
5. Placez le panier dans le tiroir.
6. Mettez les bûchettes de courgette dans le panier.
7. Mettez le tiroir avec le panier dans l’appareil.
8. Réglez la température de cuisson sur environ 200 °C.
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  • Wieviel Liter nutzinhalt im Korb für die Befüllung mit Pommes Eingereicht am 15-1-2022 22:18

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  • Ich habe eine Gourmetmaxx LQ-2501. Die Heizspirale funktioniert nicht mehr. Es tut sich nix mehr, nur der Timer geht noch. Was kann man da machen? Eingereicht am 19-5-2021 21:02

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  • Die Heizspirale funktioniert nicht mehr, geht nicht mehr an, nur der Timer läuft. Eingereicht am 19-5-2021 20:50

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