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Rezeptideen
Hinweise zu Garzeiten und Gartemperaturen
Bitte beachten Sie, dass alle angegebenen Gartemperaturen und Garzeiten ungefähre
Richtwerte sind. Da sich Zutaten aufgrund Ihrer Herkunft, Größe, Form sowie Marke un-
terscheiden, können wir die optimale Einstellung für Ihre Zutaten nicht garantieren. Die
tatsächlichen Garzeiten können daher in Abhängigkeit von der Portionsgröße und der
eingestellten Gartemperatur variieren. Bitte vergewissern Sie sich vor dem Servieren,
dass Ihre Speisen komplett durchgegart sind!
Hausgemachte Pommes frites
Zutaten:
4 große Kartoffeln (festkochend)
1 – 2 EL Speiseöl
n. B. Salz
Zubereitung:
1. Kartoffeln schälen und in gleich große Stäbchen schneiden.
2. Kartoffeln gründlich waschen und abtrocknen.
3. 1 – 2 EL Öl zu den Kartoffeln geben und durchmengen.
Die Zugabe von Öl ist nicht zwingend notwendig. Durch die Zugabe von Öl
werden die Pommes frites jedoch knuspriger und geschmacksintensiver.
4. Setzen Sie den Korbeinsatz in die Schublade ein.
5. Geben Sie die Kartoffelstäbchen in den Korbeinsatz und setzen Sie die Schublade
mit dem Korbeinsatz in das Gerät ein.
6. Stellen Sie die Gartemperatur auf 180° C ein.
7. Stellen Sie den Timer auf 10 Minuten ein.
8. Entnehmen Sie die Schublade nach Ablauf der eingestellten Zeit. Mengen Sie die
Pommes frites durch, indem Sie den Korbeinsatz leicht schütteln.
9. Setzen Sie die Schublade mit dem Korbeinsatz wieder in das Gerät ein.
10. Stellen Sie den Timer auf 15 Minuten ein.
11. Ihre Pommes frites sind gar, wenn sie goldbraun sind. Verringern Sie ggf. die Tem-
peratur, wenn Sie das Gefühl haben, dass die Pommes frites zu dunkel werden.
Sollten Ihre Pommes frites nach Ablauf der 25 Minuten nicht gar sein, verlängern Sie
ggf. die Garzeit und passen die Gartemperatur an.
Tipps:
• Für ein optimales Ergebnis sollten Sie die Pommes frites öfter durchmengen!
• Wenn Sie die Kartoffeln (bereits geschnitten) vor dem Heißluftgrillen fünf
Minuten vorkochen, verringert sich die Garzeit und die Kartoffeln garen
gleichmäßiger! So vermeiden Sie, dass Ihre Pommes frites außen knusprig,
aber innen noch nicht durchgegart sind!
• Vermischen Sie das Öl vor der Zugabe mit Ihren Lieblingsgewürzen und
-kräutern. So gelingen Ihnen z. B. auch schmackhafte Curry- oder Paprika-
Pommes frites. Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
