Bij het model met de wieltjes dient het rooster in het midden van
de ruimte geplaatst te worden.
POSITIE SCHALEN
De schalen in het gedeelte dichtbij de verdamper plaatsen.
Wanneer het apparaat niet geheel gevuld is met alle schalen, deze op
gelijke afstand van elkaar plaatsen.
SONDE IN DE KERN
Teneinde een correcte plaatsing van de sonde te garanderen, gelieve de volgende figuren in acht te nemen.
TEMPERATUREN
Bewaar de bereide producten die u moet afkoelen/invriezen nooit bij kamertemperatuur.
Vermijd vochtverlies, aangezien anders de geur en smaak van het product verloren gaat.
We raden u aan om het programma voor het afkoelen/invriezen van het levensmiddel onmiddellijk na de
bereiding op te starten. Zorg ervoor dat u tussen de bereiding en het afkoelen/invriezen het product niet bij
een temperatuur lager dan +70°C bewaart. Als u de kamer van te voren laat afkoelen, kunt u het bereide
product erin plaatsen als het nog erg warm is, zelfs als het een temperatuur hoger dan +100°C heeft.
Houd er echter rekening mee dat de referentietijden van het programma altijd berekend zijn voor een
product met een temperatuur van +90°C, en dus voor het afkoelen van +90°C tot +3°C en voor het invriezen
van +90°C tot -18°C.
