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Avec l’emploi de toutes les deux mains saisir la
machine dans les zones prévues:
La positionner avec l’outil dans la casserole,
La démarrer, la maintenir et la manier jusqu’au
terme de lusinage du produit alimentaire,
Quand le produit alimentaire a atteint la consis-
tence désirée, arrêter la machine et la positionner
sur un banc d’appui adéquat,
décharger manuellement le produit alimentaire
de la casserole, en la saisissant avec toutes les
deux mains et en versant le produit alimentaire où
nécessaire.
Il est interdit d’introduire la machine dans la cas-
serole outre le cran d’immersion et de toute façon
outre le collier de serrage de loutil.
On recommande de ne pas faire marcher la ma-
chine à vide.
On recommande de contrôler périodiquement l’in-
grité du joint en caoutchouc placé sous la lame
(voir dessin à coté) et le remplacer au cas où il se-
rait endommagé ou usé.
L’intégrité du joint emche l’infiltration du produit
d’usinage à l’intérieur de l’outil en évitant des dom-
mages au mélangeur.
COUPURE
En succession, les opérations de coupure doivent
suivre ce qui est indiqué ci-dessous:
avant la coupure attendre la conclusion de lusi-
nage, ou attendre que le produit alimentaire ait
atteint la consistence désie,
arrêter la machine en relâchant les dispositifs de
commande prévus,
positionner la machine sur un banc dappui adéquat
brancher la fiche de la machine de la prise
d’ alimentation,
exécuter les interventions de nettoyage.
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