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BEDIENUNGSANWEISUNGEN
Ziehen Sie den Frittierkorbgriff (6) nach oben, bis er in einer
horizontalen Position einrastet. Der Frittierkorb (4) wird angehoben
(Abb. 3).
Drücken Sie auf die Deckelöffnungstaste (11), um den Deckel (1) zu
öffnen. Vorsicht! Der Deckel kann heiß sein.
Achten Sie darauf, dass das Frittiergut trocken ist, um Spritzen
oder Schäumen des Öls zu vermeiden. Tupfen Sie feuchte
Lebensmittel mit einem Papiertuch trocken und entfernen Sie Eis
von eingefrorenen Lebensmitteln.
30
OFF
ON
25
20
15
10
5
MAX
190 ˚C
170 ˚C
150 ˚C
130 ˚C
Abb. 3
Füllen Sie das vorbereitete Frittiergut in den Frittierkorb. Der Frittierkorb ist für maximal 1kg Lebensmittel
(1kg Pommes Frites) vorgesehen. Die Lebensmittel im Frittierkorb mit einem maximalen Gewicht von 1kg
müssen vollständig von Öl umgeben sein, da sie andernfalls nicht erfolgreich frittiert werden können.
Überfüllen Sie den Frittierkorb nicht. Das Frittiergut sollte über die gesamte Fläche des Frittierkorbs verteilt
werden, um ein gleichmäßiges Frittieren zu gewährleisten.
Schließen Sie den Deckel wieder und überprüfen Sie die eingestellte Temperatur. Senken Sie den Frittierkorb
erst ab, wenn die Kontrollleuchte Temp (14) erlischt. Um den Frittierkorb abzusenken, schieben Sie den
Gleitschalter (5) am Frittierkorbgriff zurück. Dabei wird auch der Frittierkorbgriff abgesenkt.
Stellen Sie mit der Zeitschaltuhr (13) die erforderliche Frittierzeit ein (siehe Abschnitt Zeitschaltuhr). Sie
können das Gerät auch verwenden, wenn Sie keine bestimmte Frittierzeit eingestellt haben.
Heben Sie nach Ablauf der Frittierzeit den Filterkorb an und überprüfen Sie durch das Sichtfenster (3), ob das
Frittiergut den gewünschten Bräunungsgrad erreicht hat. Stellen Sie die Zeitschaltuhr (13) auf Position Off,
wenn Sie mit dem Frittierergebnis zufrieden sind und kein weiterer Frittiervorgang erfolgt. Tennen Sie das
Gerät vom Stromnetz.
Heben Sie den Frittierkorb (4) bei geschlossenem Deckel an und lassen Sie das Öl/Fett abtropfen.
Nachdem das Öl/Fett abgetropft ist, drücken Sie auf die Deckelöffnungstaste (11), um den Deckel (1) zu
öffnen. Vorsicht! Die Fritteuse ist sehr heiß. Es kann heißer Dampf austreten und heißes Öl/Fett kann
herausspritzen.
Entnehmen Sie den Frittierkorb (4) vorsichtig aus der Fritteuse. Legen Sie eine Schüssel oder ein Sieb mit
Küchenpapier aus und füllen Sie das Frittiergut ein. Das überschüssiges Öl/Fett wird vom Küchenpapier
aufgesaugt.
Öl/Fett filtern, aufbewahren und entsorgen
Lassen Sie das Gerät nach Gebrauch abkühlen (mindestens 3 Stunden).
Es ist empfohlen, dass Sie das Öl/Fett nach jedem Frittiervorgang filtern, um kleine Teile, z. B.
Lebensmittelrückstände vollständig zu entfernen, da diese den Fettverderb beschleunigen.
Entnehmen Sie das Bedien- und Heizelement (8) und die Frittierwanne (10) und gießen Sie das abgekühlte
Öl/Fett (sollte noch flüssig sein) in einen Metalltopf mit Griffen um.
Entfernen Sie Lebensmittelrückstände mit einem Schwamm oder etwas Küchenpapier aus der
Frittierwanne(10). Setzen Sie die Frittierwanne und das Bedien- und Heizelement (8) wieder in das Gerät ein.
Hängen Sie den Frittierkorb (4) ein und heben Sie ihn in die oberste Position an. Legen Sie einen
Speiseölfilter in den Frittierkorb. Gießen Sie das Öl/Fett langsam durch den Filter in die Fritteuse zurück. Als
Filter können Sie auch ein Papiertuch oder ein Stück Baumwollstoff verwenden.
Wenn Sie häufig Frittieren, kann das Öl/Fett in der Fritteuse aufbewahrt werden. Schließen Sie den Deckel(1)
und bewahren Sie das Gerät an einem kühlen, trockenen Ort auf.
FR5002W-IM-DE-EN-V1.indb 9 10/06/2010 9:21 AM
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