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BEDIENUNGSANWEISUNGEN
Erneuern Sie regelmäßig das Öl/Fett nach ca. 3 bis 5 Frittiervorgängen. Erneuern Sie unbedingt das Öl/
Fett, wenn es beim Aufheizen schäumt, raucht, unangenehm richt, oder wenn es dunkel und schwerflüssig
geworden ist.
Vorsicht! Altes oder verschmutztes Öl/Fett kann sich bei Überhitzung von selbst entzünden. Ziehen Sie im
Brandfall sofort den Netzstecker und schließen Sie den Deckel (1). Schütten Sie niemals Wasser in heißes
oder brennendes Öl/Fett.
Hinweise
Wenn Sie das Gerät nur gelegentlich benutzen, entfernen Sie das Öl/ Fett aus dem Gerät und bewahren Sie
es in einem verschließbaren Behälter im Kühlschrank auf.
Bewahren Sie Öl/ Fett, dass Sie zum Frittieren von Fisch verwendet haben getrennt vom Frittieröl/ -fett
anderer Speisen.
Würzen Sie die Lebensmittel nicht vor oder während dem Frittieren. So bleibt das Öl länger haltbar.
Entsorgung
Gießen Sie Altöl in einen verschließbaren Behälter und entsorgen Sie es.
Gießen Sie das noch warme Fett in einen mit Zeitung ausgekleideten Topf und warten Sie bis es erstarrt ist.
Wickeln Sie das Fett dann vollständig in das Papier ein und entsorgen sie es.
Entsorgen Sie das alte Öl/Fett nicht im Ausguss, sondern immer im Haushaltsmüll. Informieren Sie sich bei
Ihrer Stadtverwaltung nach einer Sammelstelle.
Frittiertabelle
In der nachfolgenden Tabelle finden Sie eine Übersicht über Frittiertemperaturen und -zeiten für verschiedene
Nahrungsmittel. Die Angaben in dieser Tabelle sind nur Richtwerte. Beachten Sie, dass die Frittierdauer und die
benötigte Temperatur von der Art und Beschaffenheit des Frittiergutes abhängen (z. B. Größe und Gewicht). Lesen
Sie auch die Informationen auf der Verpackung von Tiefkühlkost.
Lebensmittel Temperatur in °C Zeit in Minuten
Garnelen 130 2 - 4
Pilze 150 3 - 5
Paniertes Hühnchen 170 12 - 14
Fischfrikadelle 170 3 - 5
Filet 170 5
Zwiebelringe 190 2 - 4
Pommes Frites 170 8 - 10
Kartoffelchips 170 10 - 15
FR5002W-IM-DE-EN-V1.indb 10 10/06/2010 9:21 AM
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