Et enfin… Quand votre omelette a l’air prête, ajoutez la garniture
sur le côté de l’omelette et recouvrez avec l’autre moitié.
Faites cuire l’omelette pendant encore quelques minutes jusqu’à
ce que la garniture soit chaude et servez immédiatment.
Pour une omelette encore plus facile, il existe des plats de
cuisson spéciaux pour les omelettes qu’on peut passer au
micro-ondes. On les trouve dans la plupart des magasins.
Il suffit de verser le mélange dedans et quand il fera «bip», vous
pourrez sortir de votre micro-ondes une omelette fraîche, savoureuse
et brûlante. C’est si facile !
Pour une version faible en matières grasses, utilisez simplement
un spray de cuisine sans matières grasses pour graisser la poêle.
Pour une version avec encore moins de matières grasses,
utilisez seulement les blancs d’œufs.
Œufs brouillés six secondes
Cette recette toute simple est la plus légère et la plus savoureuse
recette à base d’œufs. Vous aurez l’impression d’être monté tout
droit au paradis. Pas de bols, rien à couper, pas de pagaille !
2 oeufs
Un peu de lait, de la crème ou de l’eau
Sel et poivre (en option)
Ajouts populaires
15 gr de votre fromage favori
une quart de tomate
une tranche d’oignons
30 gr de jambon
2 feuilles de basilic
Tout ce que vous désirez !
Premièrement… mélangez les
ingrédients dans la Petite Tasse et
Omelette facile
Contrairement à l’omelette fourrée classique, cette version facile à faire
grâce à la puissance du Magic Bullet intègre complètement les ingrédients
dans l’omelette, ce qui fait que chaque bouchée est pleine de saveurs.
Quelque soit le type d’omelette qui vous fait envie, vous ferez un festin de
roi en un rien de temps, avec presque rien à nettoyer.
Avant de commencer… mélangez vos ingrédients dans le Magic Bullet,
mettez un peu d’huile ou de beurre dans une poêle à frire et laissez
chauffer à four moyen. Cela prend une ou deux minutes seulement,
alors ne commencez pas trop tôt.
Maintenant… Mettez votre omelette de base et tous ses ingrédients dans
la Petite Tasse et donnez quelques pulsions (voir technique pulsions en
page 15) jusqu’à ce que tous les ingrédients soient tranchés.
Ensuite… versez le mélange de l’omelette dans la poêle à frire huilée et
déjà chaude.
Puis… Baissez la température, couvrez et faites cuire jusqu’à ce que
l’omelette soit à point.
Vous aurez peut être envie… d’utiliser une spatule pour soulever le coin
de l’omelette ou pour ramasser les bouts d’œufs qui s’échappent.
Omelette traditionnelle
Si vous êtes du genre à aimer les ingrédients au milieu de l’omelette, cette
préparation est pour vous. Vous allez manger l’omelette la plus légère que
vous ayez jamais goûtée ! Allez-y !
Avant de commencer… mélanger vos ingrédients dans Magic Bullet,
mettez un peu d’huile ou de beurre dans une poêle à frire et laissez chauf-
fer à four moyen. Cela prend une ou deux minutes seulement, alors ne
commencez pas trop tôt.
Puis… Ajoutez tous les ingrédients de base dans la Petite Tasse et battez
jusqu’à ce que tout soit mélangé.
Et… Versez le mélange de base dans une poêle à frire huilée et déjà
chaude. Faites cuire à feu moyen doux et mettez un couvercle dessus.
Maintenant… Donnez quelques pulsions
(voir technique pulsions en page 15) et gardez une texture granuleuse.
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