below . Place the cook er on the hob and
heat until st eam is emitted fr om the pressur e
contr ol valve (3). This will r emov e any
materials or r esidue left inside the cooker
after the manufacturing process.
— T urn off the heat and carefully r emove the
cook er from the hob. When the cook er has
cooled down, clean the pot and lid b y hand
with water and w ashing-up deter gent .
Before e very use:
— Make sure all the v alves ar e clean and move
smoothly and the gask et ts snugly in its
place in the lid.
— Ensure that there is the r equired v olume of
liquid inside the cook er .
How t o use the pressure cook er:
— Fill the cooker with at least 1 / 4 (lower
marking on the inside of the pot) or maximum
2/3 of its capacity (upper marking). When
cooking food that swells or fr oths, ll the
cook er to 1 /3 its capacity only. If the cook er
is overlled, the c onten t may boil over and
cause the valv es to clog.
— Place the lid on the pressur e cooker pot and
turn the knob clockwise. Make sur e that
the lid ts the pot snugly. The lid is placed
corr ectly when the pot handles and panel are
aligned.
— Place the pressur e cooker on high heat
until a st eady jet steam is emitting fr om
the pressur e contr ol valv e (3). The cooking
time rec ommended in the enclosed table is
calculated st arting from the moment st eam
is emitted fr om the pressur e contr ol valve.
Adjust the temper ature and cook the food
accor ding to the table o f cooking times. As
the pressur e is building up inside the cook er
it is normal that some steam will escape fr om
under the panel on the lid.
— In order to pr even t excessiv e pressur e, the
pressur e cook er is tted with a safety valve
(9). If the safety valve fails t o release the
pressur e (due to clogging), ther e is another
security device locat ed in the rim of the lid.
In case of high pr essure build-up, the gask et
will be pushed out through the safety port in
the lid and thereb y allow steam out . When
the pressur e cook er is in use, always position
the cook er so that the safety por t (8) is facing
away fr om you.
At the end of the cooking time:
The lid can only be opened when ther e is no
inside pressur e left and the pressur e indicator (7)
is fully retr acted. This can be done in either of two
ways:
1 . Slow w ay of releasing pressur e
At the end of the cooking time, car efully
remo ve the cook er from the hob and let it
cool down. As t emperatur e decreases very
slow , do not use this method for meals with
a “critical cooking poin t” , such as sh and
veget ables.
2. Fast way of r eleasing pressure
Place the cook er under the tap and let cold
water run on the lid. When the c ooker has
cooled down, and ther e is no inside pressur e
left, the lid c an be opened. This is the best
method for opening the cook er when it
is overlled or the food pr oduces gr eat
quantities of fr oth.
Do not run wat er directly on the safety valve (9)
and never submer ge the cook er in water in or der
to cool it do wn.
Important!
Never adjust the pr essure c ontrol v alve (3) in an
upraised position in or der to r elease steam. The
steam that comes out fr om the pressur e contr ol
valve v ent-pipe is hot and may cause sc alding.
How t o use the steamer basket
Fill the cook er with water up t o the lower marking.
Place the support trivet and steamer bask et on
the bott om of the pot . Add food in the basket
and follow the normal instructions for how to use
the pressur e cook er .
Bear in mind that the water in the po t should not
reach the bo ttom of the bask et .
Cleaning and Storing:
Cleaning the pot and lid:
— Always wash the cooker after use. The c ooker
should always be washed by hand.
5
32
på p late topp en , og var m opp t il det ko mme r
dam p ut av t r ykk re gul erin gs ven tile n (3).
Det te v il f jer ne al le even tue lle m ate rial er
ell er re ste r et ter p ro duk sjo ns pros es se n, fr a
tr yk kokere n.
— S lå a v varm en , og l øf t t r yk kokeren f or sik ti g
bor t f ra pl atet opp en . Når t r yk kokere n har
kjø lt se g ne d, re ngj ør d u gr y ten o g lo kket fo r
hån d, m ed van n og op pvas kmid de l.
Før hve r br uk:
— Kon trol ler a t all e ventil en e er re ne o g
beve ger s eg f rit t, og at p akn ing en sit te r go dt
på p las s i lo kket.
— S ø rg fo r at det e r no k væs ke i tr ykko keren .
Sl ik br uke r du tr y kkoke ren:
— F yl l tr yk kokere n opp ti l min st 1 / 4 (den
ne der s te mål es tre ken i gr y te n) elle r
mak si mal t 2/3 av kap as itete n (den ø ver st e
mål es tre ken). Når d u lag er m at so m
ut vi der s eg e lle r avgi r sku m, m å du ikke
f yll e tr y kkokere n me r enn o pp ti l 1 /3 av
kapa sitet en. H vis t r ykko keren ove r f yll es , kan
inn hol det koke ove r og bl ok kere ven tile ne.
— S et t l okket p å gr y te n, o g vri b r y ter en
me d klo kken . Kontro lle r at lo kket si tt er
god t på gr y ten . Lok ket sit te r rik tig n år
gr y te hån dtake ne og p an ele t er i pl an .
— S et t tr y kkoke ren p å pl ateto pp en, o g
varm o pp til d et komm er e n jevn s trø m
av da mp ut a v tr y kkre gu ler ing sve ntil en
(3). De an bef alte t ilb ere dnin gs tid ene
i tab ell en tar u tga ngs pu nk t i det
øye bli kket da mp b egy nn er å s trøm me
ut av t r ykk re gul erin gs vent ile n. J us ter
tem per atu ren , og til be red m aten i h en hol d
til de a ngit te t ide ne i ta bel le n. Et te r so m
tr yk ket bygge r seg o pp inn e i tr yk kokere n, vil
det n orm alt s ive lit t d amp ut f ra un de rsi de n
av lo kket.
— F or å fo rhi ndre ove r tr yk k er tr ykkoke ren
ut st y rt m ed e n sik kerh et sve ntil (9). Hv is
sikke rh ets ven tile n er b lok ker t og i kke
kla rer å f rigj øre t r yk k, vi l en an nen
sikke rh ets innr etni ng i kante n på l okke t bli
ak tive r t. V ed ove r tr yk k vil p akn ing en b li
skj ø vet ut gj enn om si kker het så pnin ge n
i lok ket og d erm ed s lip pe ut d amp. N år
tr yk kokere n er i br uk , skal d en al ltid
pla ss ere s sli k at sik kerh et såp ning en (8)
vend er b or t fr a bru kere n.
Et t er kok ing:
Lok ket kan b are åp ne s når d et ikke e r tr yk k
igje n i tr yk kokere n og tr ykk indi katore n (7 ) e r hel t
tilb akes til t. T r ykke t kan fri gjø res p å to måt er:
1 . La ng som f rig j øri ng
L øf t t r yk kokeren f or sik ti g av pl ateto pp en
et ter kok ing , og l a den k jøl e se g ne d.
T em pe ratu ren fa lle r vel dig sa k te, så d en ne
meto de n eg ner s eg ik ke til m åltid er m ed et
«k ritis k kokep unk t », som f is k og gr ønn sake r .
2 . Ras k fri g jø rin g
Set t t r ykko keren u nd er sp rin gen , og l a kaldt
vann re nn e over lo kket. N år tr y kkokere n
har k jøl t se g ned o g alt t r yk ket er bo r te, kan
du åp ne lo kket. D et te er d en b es te måt en
å åpn e tr yk kokere n på n år de n er ove rf ylt
ell er m aten a vgir s tore m en gde r sk um.
Ikke l a det re nn end e vann et tr ef fe ret t p å
sikke rh ets ven tile n (9), og s enk a ldri t r yk kokeren
ne d i vann fo r å kjø le d en ne d.
Vik t ig!
Set t a ldr i tr yk kre gul eri ngs ven tile n (3) i lo ddre tt
sti llin g for å s lipp e ut d amp. D am pen s om
komm er ut f ra tr y kkr egu ler ing sve ntil en , er s vær t
varm o g kan skål de.
Sl ik br uke r du da mp kur ve n
Fy ll tr yk kokere n me d vann o pp til d en n ed er ste
mål es tre ken. S et t s tø tt eun der la get o g
dam pku r ven i b unn en a v gr y ten . Le gg m aten i
kur ve n, o g føl g de van lig e anvis nin ge ne fo r bru k
av tr y kkoke ren .
Hus k at vann et i gr y te n ikke s kal komm e i kontak t
me d bun nen a v da mpk ur ven .
Ren gj ør ing o g op pb evarin g:
Ren gj ør ing a v gr y te n og l okke t:
— Vask t r ykko keren f or hå nd et te r hver br uk .
— B ru k ikke s tålu ll el le r ann et so m kan lag e
rip er i over f la ten .
Ren gj ør ing a v pa kni ng en:
— Vask a lltid p ak ning en f or hå nd. B ru k ikke