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Tableau de cuisson
la température sera basse et la durée de cuisson
prolongée. Placez votre viande au milieu de la grille
et placez une lèchefrite en dessous pour recueillir la
graisse qui fond. Placez la grille au milieu du four. Si
le type de cuisson exige plus de chaleur par dessous,
utilisez le premier gradin en partant du bas.
Dispositif de verrouillage de porte
Certains modèles sont équipés d’un
“verrouillage de porte” placé entre
le bandeau de commande et la
porte du four. Pour ouvrir, soulever
le dispositif “A” comme illustré.
A
Sélection
choisie
Type d'aliment
Poids
(Kg)
Position de la
grille par rapport
à la sole du four
Préchauffage
(min.)
Sélection
thermostat
Durée de
la cuisson
(min.)
1. Le four
"statique"
Canard
Roast-beef
Rôti de porc
Biscuits
Tartes
1
1
1
-
1
3
3
3
3
3
15
15
15
15
15
200
200
200
180
180
65-75
70-75
70-80
15-20
30-35
2 Four
Pâtisserie
Tartes sucrées
Quiches
Cake aux fruits
Génoise
0,5
1
-
-
3
2/3
3
3
15
15
15
15
180
180
180
160
20-30
45-50
40-50
25-30
3 Four
Pizza
Pizza
Roast-beef
Poulet
0,5
1
1
3
2
2/3
15
10
10
220
220
180
15-20
25-30
60-70
4 Four
ventilé
Pizza (sur 2 niveaux)
Lasagnes
Gratin de pâtes
Pâtes au four
Agneau
Poulet + pommes de terre
Maquereau
Daurade
Cake aux fruits
Choux (sur 2 niveaux)
Biscuits (sur 2 niveaux)
Génoise (sur 2 niveaux)
Gratin de pâtes (sur 2 niveaux)
1
1,8
1
1,5
1,5
1
1
1,5
1
0,5
0,5
1
2,5
2-4
3
3
3
2
2-4
2
2
3
2-4
2-4
2-4
2-4
15
10
10
10
10
15
10
10
10
10
10
10
15
230
180
180
180
180
200
180
180
160
190
180
165
200
15-20
30-35
20-30
20-30
40-45
60-70
30
55-60
40-50
20-25
10-15
20-25
35-40
5
Résistance
voûte
Soles et seiches
Brochettes de calmars et
crevettes
Tranches de colin
Légumes grillés
1
1
1
1
4
4
4
¾
5
5
5
5
Max.
Max.
Max.
Max.
8
4
10
8-10
Côtes de veau
Côtelettes
Hamburgers
Maquereaux
Croque-monsieur
1
1,5
1
1
n°4
4
4
3
4
4
5
5
5
5
5
Max
Max
Max
Max
Max
15-20
20
7
15-20
5
6 Gril
Avec tournebroche
Veau à la broche
Poulet à la broche
1,0
2,0
-
-
5
5
Max.
Max.
70-80
70-80
Poulet grillé
Seiches
Poulet (à la broche) + pommes
de terre (dans lèchefrite)
1,5
1,5
1,5
-
2
2
-
2
5
5
5
5
200
200
200
200
55-60
30-35
70-75
70-75
Avec tournebroche
Veau à la broche
Poulet à la broche
Agneau à la broche
1,5
1,5
1,5
-
-
-
5
5
5
200
200
200
70-80
70-80
70-80
7 Gril
ventilé
Avec tournebrochettes
(uniquement sur certains
modèles)
Brochettes de viande
Brochettes de légumes
1,0
0,8
-
-
5
5
Max.
Max.
40-45
25-30
N.B : les temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent être modifiés selon les goûts de chacun. En cas de cuisson
au
g
ril, au double
g
ril ou au
g
ril ventilé,
p
lacez tou
j
ours la lèchefrite sur le 1er
g
radin en
p
artant du bas.
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