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FR
Four PATISSERIE
Lélément chauffant inférieur est branché.
Cette fonction est tout particulièrement indiquée
pour la cuisson de mets délicats, notamment de
gâteaux à lever qui gonflent mieux grâce à larrivée
de chaleur par le bas.
A remarquer quil faut des temps assez longs pour
atteindre les températures plus hautes, dans ces
cas il vaut par conséquent mieux utiliser la fonction
Four Statique.
Programme MINIGRIL
Lélément chauffant supérieur central est branché.
La température élevée et directe du gril permet de
saisir les viandes et les rôtis en surface pour quils
ne perdent pas leur jus et restent tendres à
souhait. La cuisson au gril est particulièrement
recommandée pour les plats qui exigent une
température élevée à leur surface : côtes de veau
et de buf, entrecôtes, filet, hamburgers, etc...
Des exemples dutilisation sont fournis dans le
paragraphe Conseils utiles pour la cuisson.
MAXIGRIL
Lélément chauffant supérieur est branché.
Cette fonction est conseillée pour parfaire la
cuisson des aliments.
Conseils utiles pour la cuisson
GRIL
En cas de cuisson en mode GRIL, placer la grille
au gradin 4 et la lèchefrite au gradin 1 pour
récupérer les jus et graisses de cuisson.
Nous conseillons de sélectionner le niveau de
puissance maximum. La résistance de voûte
étant contrôlée par un thermostat, elle peut ne
pas fonctionner en permanence.
! La porte du four doit être fermée lors de
lutilisation du programme GRIL.
Utilisation du kit lèchefrite
Positionner la poignée sur la lèchefrite en
correspondance de la rainure (fig. 1), l'incliner vers le
haut et la faire glisser vers le centre (fig. 2).
Placer l'aliment à cuire sur la grille de la lèchefrite.
Positionner la lèchefrite sur la grille du four. Pour
obtenir un résultat optimal, positionner la grille du four
sur les niveaux du haut. Pour bien recueillir les
graisses et éviter la formation de fumée, verser un peu
d'eau à l'intérieur de la lèchefrite.
Rainure
Fig. 1
Fig. 2
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