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Inventum BM121 Seite 33

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Reinigung & Pflege
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Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose und lassen Sie das
Gerät abkühlen, bevor Sie es reinigen.
Aussenseite
Die Aussenseite und den Deckel mit Fenster können Sie mit
einem weichen Tuch oder Schwamm reinigen. Wringen Sie das
Tuch gut aus bis es fast trocken ist. Nehmen Sie die Backform
aus die Maschine bevor Sie die Maschine reinigen. Falls
notwendig können Sie die Aussenseite der Maschine mit einem
milden Spühl- oder Reinigungsmittel reinigen. Gebrauchen Sie
keine aggressiven Reinigungsmittel. Tauchen Sie den Apparat,
den Stecker und das Stromkabel nie in Wasser oder in andere
Flüssigkeiten.
Innenseite
Die Innenseite des Gerätes können Sie vorsichtig mit einem
leicht feuchten Tuch reinigen. Achtung: Passen Sie mit der
Reinigung des Heiz-elements auf.
Backformen und Knethaken
Die Backformen und den Knethaken können Sie mit warmes
Wasser sauber machen. Passen Sie auf, dass Sie die Anti-
Haftschicht nicht beschädigen. Wenn sich der Knethaken
schwierig lösen lässt, so füllen Sie die Backform mit warmem
Wasser. Lassen Sie das Wasser 15 bis 30 Minuten einwirken.
Wenn der Knethaken lose ist, können Sie ihn mit einem feuchten
Tuch reinigen. Reinigen Sie die Innenseite der Backform mit
einem feuchten Tuch, trocknen Sie sie gut ab. Tauchen Sie die
Backform nie unter wasser.
Verwenden Sie keine Reinigungsmittel oder Spülbürste,
diese können die Anti-Haftschicht von die Backform und der
Knethaken beschädigen. Die Backform und der Knethaken
dürfen nie in der Spülmaschine gereinigt werden.
Rezepten
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Tip! Wenn Sie ein grobes Mehl verwenden, kann es passieren,
dass man weniger Wasser verwenden muss als in den Rezepten
angegeben da eine grobe Mehlsorte weniger Flüssigkeit
absorbiert.
Weißbrot 900 Gram 1200 Gram
Weißes Mehl 500 gr 700 gr
Wasser 300 ml 400 ml
Butter/ Öl 10 gr 14 gr
Zucker 10 gr 14 gr
Salz 10 gr 14 gr
Trockenhefe 6 gr 9 gr
Programm: Basis, Schnell oder Sandwich
Vollkornbrot 900 Gram 1200 Gram
Vollkornmehl 500 gr 700 gr
Wasser 300 ml 390 ml
Butter/ Öl 10 gr 14 gr
Zucker 10 gr 14 gr
Salz 10 gr 14 gr
Trockenhefe 6 gr 9 gr
Programm: Französisch oder Vollkorn
Weizenbrot 900 Gram 1200 Gram
Vollkornmehl 300 gr 450 gr.
Weißes Mehl 200 gr 250 gr.
Wasser 300 ml 390 ml
Butter/ Öl 10 gr 14 gr
Zucker 10 gr 14 gr
Salz 10 gr 14 gr
Trockenhefe 6 gr 9 gr
Programm: Französisch oder Vollkorn
Honigbrot 900 Gram 1200 Gram
Weißes Mehl 500 gr 700 gr
Wasser 300 ml 390 ml
Butter/ Öl 10 gr 14 gr
Honig* 10 gr 14 gr
Salz 10 gr 14 gr
Trockenhefe 8 gr 11 gr
*Vorzüglich flüssigen Honig verwenden.
Programm: Basis, Französisch oder Vollkorn
Sonnenblumenkernbrot
900 Gram 1200 Gram
Weißes Mehl 450 gr 700 gr
Wasser 300 ml 400 ml
Butter/ Öl 10 gr 15 gr
Zucker 10 gr 15 gr
Salz 10 gr 15 gr
Trockenhefe 6 gr 9 gr
Extra Zutaten:
Sonnenblumenkern 100 gr 150 gr
Programm: Süßspeise
Kuchen
Mehl 250 Gramm
Backpulver 2 Teelöffel
Butter 250 Gramm
Eier (geschlagen) 5 Eier
Zucker 250 Gramm
Vanillezucker 1 Tüte
Milch 4 Esslöffel
Programm: Kuchen
Wir raten Ihnen, alle Zutate in die Backform zu geben.
Danach programmieren Sie die Maschine und bevor Sie
auf “START“ drücken, müssen Sie mit einem Holzlöffel die
Zutaten mischen. Das fördert nämlich die Knetung.
Erdbeermarmelade
Erdbeeren 450 Gramm
Zucker 275 Gramm
Zitronensaft (frisch) 3 Esslöffel
oder Zitronensaft (konzentriert) 1 Esslöffel
Programm: Marmelade
Wenn Sie Früchte mit Kernen verwenden, müssen Sie diese
zuerst entfernen. Wenn Sie andere Früchte verwenden, kann
es notwendig sein, die Menge an Zucker oder Zitronensaft zu
ändern. Sonst entsteht die Möglichkeit, dass die Marmelade zu
süß wird.
Achtung: Früchte haben viel eigenen Zucker. Die Quantität der
Zucker kann sich je Frucht unterscheiden. Wenn eine Frucht
viel eigenen Zucker hat, ist es möglich, dass die Kombination
mit hinzugefügten Zucker dafür sorgt, dass die Marmelade
überkocht.
Bleiben Sie immer in die Nähe der Maschine wenn Sie
Marmelade kochen. Falls die Marmelade fast überkocht, können
Sie den Deckel vorsichtig öffnen und wieder schließen bis die
Marmelade wieder normal kocht. Achtung: es kommt heißer
Dampf aus die Maschine.
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