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Inventum BM121 Seite 44

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L’appareil ne fonctionne pas
- est-il branché?
- il n’y a pas de pâte dans le moule à pain, ou l’appareil n’a pas
été convenablement installé.
- l’air du four est trop chaud (température supérieure à
38°C/100°F).
- l’air du four est trop froid (température inférieure à
10°C/14°F).
Pain trop petit
- pas assez de farine, de levure, de sucre ou d’eau
- emploi de farine intégrale ou de farine contenant de la levure
chimique
- emploi d’une mauvaise levure
- emploi de farine ou de levure éventées
De la fumée s’échappe par les trous d’aération
- des ingrédients se sont peut-être répandus sur l’élément
chauffant
Le dessus du pain a éclaté et semble brun
- Trop de farine, de levure ou de sucre
Le pain s’est affaissé / la mie est humide
- Le pain a été trop longtemps laissé dans le moule à pain
après la cuisson
- On a utilisé trop de levure
Cuisson insuffisante
- la touche d’arrêt a été enfoncée après la mise en marche
- le couvercle a été ouvert pendant le fonctionnement
Le dessus du pain est encore saupoudré de farine
- pas assez d’eau
Pain trop gros
- trop d’eau
La croûte du pain est trop dure
- trop de sucre
- la commande de cuisson est réglée sur «foncé»
Le pain est mal formé
- pas assez de farine
- pas assez d’eau
nettoyage & entretien
15
Avant de commencer à la nettoyer, assurez-vous que la
machine à pain soit bien débranchee et entièrement refroidie
et que la fiche de l’appareil soit retirée de la prise de courant
murale.
Extérieur
Avant de nettoyer votre machine à pain, débrancher l’appareil,
laissez-le entièrement refroidir et retirez la fiche de la prise de
courant murale. Nettoyer l’extérieur avec un chiffon humide.
N’utilisez pas de détergents agressifs. Ne plongez jamais
l’appareil dans de l’eau ou dans tout autre liquide.
Intérieur
Nettoyez avec précaution l’intérieur de l’appareil à l’aide d’un
chiffon légèrement humide. Faites attention à l’élément de
chauffe en nettoyant la machine à pain.
Le moule à pain et la lame
Une fois que votre pain est prêt et que vous l’avez sorti du
moule, vous pouvez nettoyer le moule à pain avec de l’eau tiède.
Faites attention à ne pas endommager le revêtement anti-
adhésif. Si vous ne parvenez pas à retirer la lame de pétrissage
du moule à pain, laissez alors le moule à pain complètement
refroidir. Versez ensuite dans le moule une quantité d’eau tiède
suffisante pour recouvrir la lame. L’eau ramollira tous les résidus
collants et on pourra alors retirer la lame. Nettoyez le hublot
avec un chiffon humide.
N’utilisez pas de détergents agressifs, ceux-ci pourraient
endommager le revêtement anti-adhésif du moule à pain. Le
moule à pain n’est pas fait pour être lavé dans le lave-vaisselle.
recettes
16
Attention! Si vous utiliser une farine brute, il est possible que
vous soyez obligé d’utiliser moins d’eau que ce qui est indiqué
dans les recettes. Cela s’explique par le fait que la farine brute
absorbe moins d’humidité.
Pain blanc 900 gr 1200 gr
Farine blanche 500 gr 700 gr
Eau 300 ml 400 ml
Beurre/huile 10 gr. 14 gr
Sucre 10 gr. 14 gr
Sel 10 gr. 14 gr
Levure sèche 6 gr. 9 gr
Programme: Normal, Rapide ou Sandwich
Pain complet 900 gr 1200 gr
Farine complet 500 gr 700 gr
Eau 300 ml 390 ml
Beurre/huile 10 gr 14 gr
Sucre 10 gr 14 gr
Sel 10 gr 14 gr
Levure sèche 6 gr 9 gr
Programme: Complet ou Français
Pain de Froment 900 gr 1200 gr
Farine complet 300 gr 450 gr
Farine blanche 200 gr 250 gr
Eau 300 ml 390 ml
Beurre/huile 10 gr 14 gr
Sucre 10 gr 14 gr
Sel 10 gr 14 gr
Levure sèche 6 gr 9 gr
Programme: Français ou Complet
Pain de miel 900 gr 1200 gr
Farine blanche 500 gr 700 gr
Eau 300 ml 390 ml
Beurre/huile 10 gr 14 gr
Miel* 10 gr 14 gr
Sel 10 gr 14 gr
Levure sèche 8 gr 11 gr
* Miel de liquide avoir la préférence.
Programme: Normal, Français ou Complet
Pain de tournesol 900 gr 1200 gr
Farine blanche 450 gr 700 gr
Eau 300 ml 400 ml
Beurre/huile 10 gr. 15 gr
Sucre 10 gr. 15 gr
Sel 10 gr. 15 gr
Levure sèche 6 gr. 9 gr
Ingrédiënts supplémentaires:
Graines de tournesol 100 gr 150 gr
Programme: Sucré
44 • Français
… 44 …

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