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Inventum BM75 Seite 26

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dans le moule. Les pépins pointus
pourraient endommager la surface anti-
adhésive. Mode de cuisson: Versez tous
les ingrédients dans le moule à pain et
réglez la machine sur le programme
JAM. Appuyez ensuite sur la touche de
mise en marche «Start» et la machine
va d‘abord préchauffer les ingrédients,
aprèsquoiellelesmélangera.Àlan
du programme, la machine laissera
refroidirlaconture.Poursignaler
quelacontureestprête,lamachine
émettra un bip-bip sonore. Vous pouvez
alorsverserlaconturedansunpot
et la laisser encore refroidir. Dès que
lacontureestsufsammentfroide,
fermez alors le pot et conservez-la au
réfrigérateur.
10: Cake Ce mode est utilisé pour prépare du
pain avec levure au lieu de sel. Pains
préparer a cette programme sont plus
haut et constant. Le retard de temps
n’ est pas possible, parce que le levure
fonctionnerdirectementennalement
ne travaillé pas.
Pour la préparation de délicieux cakes.
Il faudra tenir compte du fait qu’un
cake fait avec une machine à pain sera
plus petit et plus compact parce que la
pâte sera moins légère comparée à la
pâte faite avec un mixer.
11: Sandwich Pour préparer une pain blanc l‘air.
12: Cuisson Ce mode est utilisé pour les pâtes à
Bake pain préparées d’avance ou les pâtes
à pain toutes prêtes vendues dans le
commerce.
Placez la pâte dans le moule à pain
etnirdecuire.Aveclatouchedu
minuteur, vous pourrez régler le
temps de 10 à 60 minutes. Avec ce
programme, vous pourrez également
réchauffer du pain déjà cuit.
Pas 1: Retirez le moule à pain de la machine à
pain.
Pas 2: Placez la lame de pétrissage (jointe)
sur l’axe au milieu du moule à pain.
La lame devra être installée d’une
manière correcte et avec précaution de
manière à ce que tous les ingrédients
soient convenablement mélangés et
pétris. Nettoyez toujours bien l’axe
and’enlevertotalementlesrestesde
cuisson éventuels.
Pas 3: Mettez les ingrédients dans le moule
à pain de la manière suivante et dans
l’ordre suivant:
1. Une partie de la farine
2. Eau/lait
3. Beurre/huile
4. Éventuel oeufs
5. Le reste de la farine
6. Sucre
7. Sel
8. Levure
8 | CUISSON DU PAIN
Attention: La levure ne doit pas venir
en contact avec l’eau, sinon la pâte
risque de ne lever convenablement.
L’eau risquerait en effet d’activer la
levure avant que les ingrédients ne
soientsufsammentmélangésetpétris.
Pas 4: Retirez tous les restes de liquides sur
la surface externe du moule à pain.
Remettez le moule à pain dans le corps
de la machine.
Pas 5: Refermez le couvercle.
Pas6: Branchezlachedel’appareildansla
prise de courant murale. Après avoir mis
l’appareil en marche, le voyant “3:00“
s’afchera.
Pas 7: Réglez le programme désiré avec la
touche de sélection, la touche pour
le degré de croûte et la touche de
grammes. Le numéro du programme, le
degré de couleur et le poids programmé
apparaîtrontsurl’écrand’afchage.
Pas 8: Réglez éventuellement la minuterie.
Voir aussi le chapitre “Utilisation de la
minuterie”.
Pas 9: Maintenez appuyée la touche de
mise en marche jusqu’à ce que
vous entendiez un bip-bip sonore.
La machine à pain va maintenant
indiquer la durée du programme, puis
l’effectuer.
* En sélectionnant l’un de ces programmes: Rapide,
SuperrapideI,SuperrapideII,Pâte,Conture,Cakeet
Cuisson, vous ne pourez pas sélectionner de poids.
Le temps qui indique, c’est le temps dans heures et
minutes. Par exemple: Programme 1, Normal, croûte
moyen, 600 grammes durer 2 heures et 53 minutes.
Depant le programme vous entendrez quelques petits
bip-bip sonsores. Depuis le bip-bip sonore cest possible
ajouter extra ingrédients comme raisins seche et noyer.
Ouvrez la couverle de la machine à pain et ajouter le
extra ingrédients. Réfermez le couvercle et le petrissage
est continué. Attention: Liassez les raisins et les noyer
faire cuire à demi et sécher sur une linge.
Pas 10: Quand le pain est prêt, vous entendrez
quelques petits bip-bip sonores.
Appuyez sur la touche d’arrêt et
maintenez cette touche appuyée
pendant quelques secondes et retirez
la che de l’appareil de la prise de
courant murale. La machine à pain est
maintenant entièrement débranchée.
Ouvrez le couvercle de la machine à
pain. Retirez le moule à pain avec des
gants de protection. Ne placez jamais le
pain et le moule à pain chaud sur la
surface externe de l’appareil, ni sur une
nappe ou sur une toile cirée en
plastique. Maintenez le moule à pain à
l’envers au-dessus de la table de travail
en le secouant délicatement pour faire
sortir le pain du moule. Attention: le
moule du pain n'est pas réfractaire à
battre dans le plan de travail et
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