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Problembehebung
Problem Mögliche Ursache Lösungsvorschlag
Die frittierte Speise hat
keine goldbraune Farbe
oder ist nicht knusprig
genug.
Die gewählte Temperatur ist zu niedrig
und/oder das Frittiergut wurde nicht lange
genug frittiert.
Prüfen Sie anhand der Angaben auf der Nahrungsmittelver-
packung ob Sie die richtige Zureitungszeit und -temperatur
gewählt haben. Stellen Sie die richtige Temperatur ein.
Der Frittierkorb ist zu voll. Füllen Sie den Frittierkorb mit weniger Frittiergut für ein besseres
Resultat.
Das Fett wird nicht heiß genug. Kontrollieren Sie die Reset-knopf. Wenn dass nichts löst, sollen Sie
überlegen mit ihre Händler.
Das Gerät gibt einen
unangenehmen Geruch
von sich.
Der permanente Filter ist mit Fett getränkt. Entfernen Sie den Deckel vom Friteuse und reingen Sie diese
folgend die Hinwiese in dieser Bedienungsanleitung.
Das Fett ist nicht mehr frisch. Tauschen Sie das Fett aus. Sieben Sie das Fett regelmäßig, damit
es länger frisch bleibt.
Das Fett fließt beim Frit-
tieren über den Rand.
Es befindet sich zu viel Fett in der
Frittierbehälter.
Achten Sie darauf, dass die Frittierbehälter nicht über die
Höchstmarkierung mit Fett gefüllt wird.
Das Frittiergut enthält zu viel Flüssigkeit. Trocknen Sie das Frittiergut vor dem Frittieren gründlich ab, und
beachten Sie die Hinwiese in dieser Bedienungsanleitung.
Das Fett schäumt
während des Frittierens
zu stark.
Das Frittiergut enthalt zu viel Flüssigkeit. Trocknen Sie das Frittiergut vor dem Frittieren gründlich ab.
Das verwendete Öl/Fett ist nicht zum Frittieren
von Nahrungsmitteln geeignet.
Verwenden Sie nur ein flüssiges Frittierfett von guter Qualität.
Mischen Sie auch nie verschiedene Sorten von Fett.
Frittierdauer Tabelle
Die folgende Tabelle gibt die Frittiertemperaturen und Zubereitungszeiten für verschiedene Lebensmittel an. Weichen die Angaben auf der Nah-
rungssmittelverpackung von denen in der Tabelle ab, halten Sie sich an die Angaben auf der Verpackung.
Frittierzeit in
Minuten Temperatur °C
Mini-Snacks 1-3 190°C
Fischgerichte:
Fischfilet, paniertes 3-4 190°C
Zander, Seezunge untz. 3-5 190°C
Froschschenkeln 3 190°C
Fischkroketten 3-4 190°C
Fleischgerichte:
Huhn (100Gr.) 1 ½ 190°C
Braten nach Gewicht 15-30 180°C
Schweine Kotelette 8 190°C
Kalbschnitzel 2-3 190°C
Bratwurst 2-3 180°C
Kartoffel Gerichte:
Pommes-Frites, vorbacken 4-6 170°C
Pommes-Frites, abbacken 1-2 190°C
Kartoffelchips 3-5 170°C
Pommes dauphine, lorette 3-4 190°C
Lebensmittel in Teig:
Gemüse in Teig 2-4 190°C
Fleisch in Teig 12-15 180°C
Süße Gerichte:
Krapfen 3-5 180°C
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