Bedienungsanleitung Junker JB33AC51 (Seite 39 von 64) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch)

636797

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/64

Nächste Seite

Baktabel voor gerechten en diepvries kant-

en-klaar producten.

De pizzastand } is bijzonder geschikt voor vers bereide

gerechten, die veel warmte van de onderkant nodig hebben, en

voor diepgevroren kant-en-klaar producten.

Let op de volgende punten:

■ Bedekt de bakplaat met bakpapier

■ Leg de frites niet over elkaar

■ Keer diepgevroren aardappelproducten na de helft van de

baktijd

■ Diepgevroren aardappelproducten pas na het bakken

kruiden

■ Laat bij het opbakken van broodjes wat ruimte tussen de

afzonderlijke broodjes. Leg er niet te veel op een bakplaat

■ Houd u aan de aanwijzingen van de fabrikant

De opgaven in de tabel zijn richtwaarden en gelden voor

geëmailleerde bakplaten. De waarden kunnen variëren,

afhankelijk van de soort en hoeveelheid deeg en de bakvorm.

Wij raden u aan om de eerste keer de laagste van de

opgegeven temperaturen in te stellen. In principe levert de

lagere temperatuur een gelijkmatigere bruining op.

De opgaven in de tabel gelden voor het plaatsen in een koude

oven.

Met de pizzastand

} kunt u niet op twee niveaus bakken.

Tips en trucs

2D Hetelucht ~ Pizzastand }

Gerechten Inschuif-

hoogte

Tempera-

tuur in°C

Tijdsduur in minu-

ten

Inschuif-

hoogte

Tempera-

tuur in°C

Pizza, vers 1 180 - 190 20 - 30 1 190 - 210*

1 + 3 180 - 190 30 - 40 - -

Flammkuchen 1 190 - 200* 15 - 25 1 210 - 230*

Quiche 1 170 - 180 45 - 55 1 180 - 200*

Taart 1 190 - 200* 30 - 45 1 200 - 220*

Zwitserse vruchtentaart 1 170 - 190* 45 - 60 1 170 - 190

Gegratineerde aardappels van ongekookte aardappels 1 180 - 190 60 - 70 1 170 - 180

Strudel, diepvries 1 180 - 200 35 - 45 1 180 - 200

Pizza, diepvries 1 180 - 200 15 - 25 1 200 - 220

1 + 3 170 - 190 20 - 30 - -

Aardappelproducten, diepvries

Frites 1 190 - 210 20 - 30 1 200 - 220

1 + 3 170 - 190 30 - 40 - -

Kroketten/Rösti 1 180 - 200 25 - 35 1 200 - 220

Brood en banket

Broodjes, diepvries 1 180 - 200 5 - 15 1 170 - 190*

Voorgebakken broodjes, diepvries 1 180 - 200 10 - 20 1 170 - 190*

Voorgebakken broodjes 1 180 - 200 5 - 15 1 170 - 190*

* Oven voorverwarmen

Het gebak is te licht Inschuifhoogte en aanbevolen bakgerei controleren. De bakvorm op het rooster en niet

op de bakplaat plaatsen. Langere baktijd of hogere temperatuur aanhouden.

Het gebak is te donker Inschuifhoogte controleren. Een kortere baktijd of lagere temperatuur aanhouden.

Het gebak in de bakvorm is ongelijkma-

tig bruin geworden

Inschuifhoogte en temperatuur controleren. Bakvorm niet direct voor de luchtuitlaat van

de achterwand van de binnenruimte plaatsen. Controleer of de bakvorm goed op het

rooster staat.

Het gebak op de bakplaat is ongelijkma-

tig bruin geworden

Inschuifhoogte en temperatuur controleren. Bij het bakken van klein gebak gelijke groot-

tes en diktes aanhouden.

Het gebak is te droog. Een kortere baktijd en een wat hogere temperatuur aanhouden.

Het gebak is van binnen te vochtig Temperatuur verlagen Let op: baktijden kunnen door hogere temperaturen niet korter

worden (van buiten gaar, van binnen niet). Baktijd verlengen en het deeg langer laten rij-

zen. Minder vloeistof aan het deeg of beslag toevoegen.

Het gebak zakt in nadat u het uit de

oven heeft genomen.

Minder vloeistof aan het deeg of beslag toevoegen. Baktijd verlengen of de temperatuur

verlagen.

De opgegeven baktijd is niet juist Controleer bij klein gebak de hoeveelheid op de bakplaat. Klein gebak mag elkaar niet

raken.

Diepvriesproduct is na het bakken niet

overal gelijkmatig bruin geworden

Wanneer diepvriesproducten na het voorbakken in ongelijke mate bruin zijn geworden

blijft dit zo na het bakken.

Diepvriesproduct is niet bruin, niet knap-

perig of de opgegeven tijd is niet juist

Verwijder voor het bakken het ijs van het diepvriesproduct. Gebruik geen sterk met ijs

bedekte diepvriesproducten.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Junker JB33AC51 Seite 39

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info