Bedienungsanleitung Junker JM16GA52 (Seite 12 von 28) (Deutsch, Englisch)

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Auftauen mit der Programmautomatik

Mit den 4 Auftauprogrammen können Sie Fleisch, Geflügel und

Brot auftauen.

Hinweise

■ Lebensmittel vorbereiten

Verwenden Sie Lebensmittel, die möglichst flach und porti-

onsgerecht bei -18 ºC eingefroren und gelagert wurden.

Nehmen Sie das Lebensmittel zum Auftauen grundsätzlich

aus der Verpackung und wiegen Sie es ab. Das Gewicht

benötigen Sie zum Einstellen des Programmes.

■ Beim Auftauen von Fleisch und Geflügel entsteht Flüssigkeit.

Diese beim Wenden entfernen und in keinem Fall weiterver-

wenden oder mit anderen Lebensmitteln in Berührung brin-

gen.

■ Geschirr

Geben Sie das Lebensmittel auf ein mikrowellengeeignetes,

flaches Geschirr, z. B. einen Glas- oder Porzellanteller und

legen Sie keinen Deckel auf.

■ Ruhezeit

Das aufgetaute Lebensmittel sollte zum Temperaturausgleich

noch 10 bis 30 Minuten ruhen. Große Fleischstücke benöti-

gen eine längere Ruhezeit als kleine. Flache Stücke und

Hackfleisch sollten Sie vor der Ruhezeit voneinander trennen.

Danach können Sie die Lebensmittel weiter verarbeiten, auch

wenn dicke Fleischstücke evtl. noch einen gefrorenen Kern

haben. Bei Geflügel können Sie jetzt die Innereien herausneh-

men.

■ Signal

Bei einigen Programmen ertönt nach einer bestimmten Zeit

ein Signal. Öffnen Sie die Gerätetür und zerteilen Sie die

Speisen, bzw. wenden Sie das Fleisch oder Geflügel. Nach

dem Schließen Taste Start drücken.

Garen mit der Programmautomatik

Mit den 3 Garprogrammen können Sie Reis, Kartoffeln oder

Gemüse garen.

Hinweise

■ Geschirr

Garen Sie das Lebensmittel grundsätzlich in einem mikrowel-

lengeeigneten Geschirr mit Deckel. Für Reis sollten Sie eine

große, hohe Form benutzen.

■ Lebensmittel vorbereiten

Wiegen Sie das Lebensmittel ab. Sie benötigen die Angabe

zum Einstellen des Programmes.

Reis:

Verwenden Sie keinen Kochbeutel-Reis. Geben Sie die erfor-

derliche Wassermenge laut Herstellerangabe auf der Verpa-

ckung zu. Normalerweise ist das die zwei- bis dreifache

Menge des Reisgewichts.

Kartoffeln:

Für Salzkartoffeln schneiden Sie die frischen Kartoffeln in

kleine, gleichmäßige Stücke. Geben Sie pro 100 g Salzkartof-

feln einen EL Wasser und etwas Salz zu.

Frisches Gemüse:

Wiegen Sie das frische, geputzte Gemüse ab. Schneiden Sie

das Gemüse in kleine, gleichmäßige Stücke. Geben Sie pro

100 g Gemüse einen EL Wasser zu.

■ Signal

Während das Programm abläuft, ertönt nach einiger Zeit ein

Signal. Rühren Sie das Lebensmittel um.

■ Ruhezeit

Wenn das Programm abgelaufen ist, rühren Sie das Lebens-

mittel noch einmal um. Zum Temperaturausgleich sollte es

noch 5 bis 10 Minuten ruhen.

Die Garergebnisse sind abhängig von Lebensmittelqualität

und -beschaffenheit.

Kombi-Garprogramm

Hinweise

■ Geschirr

Garen Sie die Lebensmittel in einem nicht zu großen, hitzebe-

ständigen Geschirr, das mikrowellengeeignet ist.

■ Lebensmittel vorbereiten

Nehmen Sie das Lebensmittel aus der Verpackung und wie-

gen Sie es ab. Wenn Sie das genaue Gewicht nicht eingeben

können, runden Sie es auf bzw. ab.

■ Ruhezeit

Das Lebensmittel nach Ablauf des Programmes zum Tempe-

raturausgleich noch 5 bis 10 Minuten ruhen lassen.

Für Sie in unserem Kochstudio getestet

Hier finden Sie eine Auswahl an Gerichten und die optimalen

Einstellungen dazu. Wir zeigen Ihnen, welche Mikrowellen-Leis-

tung für Ihr Gericht am besten geeignet ist. Sie bekommen

Tipps zum Geschirr und zur Zubereitung.

Hinweise zu den Tabellen

In den folgenden Tabellen finden Sie viele Möglichkeiten und

Einstellwerte zur Mikrowelle.

Die Zeitangaben in den Tabellen sind Richtwerte. Sie sind

abhängig vom Geschirr, von der Qualität, Temperatur und

Beschaffenheit der Lebensmittel.

In den Tabellen sind häufig Zeitbereiche angegeben. Stellen

Sie zuerst die kürzere Zeit ein und verlängern Sie, wenn es

erforderlich ist.

Es kann sein, dass Sie andere Mengen haben, als in den Tabel-

len angegeben. Dafür gibt es eine Faustregel:

Doppelte Menge - fast doppelte Dauer

halbe Menge - halbe Dauer.

Stellen Sie das Geschirr immer auf den Drehteller.

Programm-Nr. Gewichtsbereich in

Auftauen

P 01 Hackfleisch 0,20 - 1,00

P 02 Fleischstücke 0,20 - 1,00

P 03

Hähnchen, Hän-

chenteile

0,40 - 1,80

P 04 Brot 0,20 - 1,00

Programm-Nr. Gewichtsbereich in kg

Garen

P 05 Reis 0,05 - 0,2

P 06 Kartoffeln 0,15 - 1,0

P 07 Gemüse 0,15 - 1,0

Programm-Nr. Gewichtsbereich in kg

Kombiprogramm

P 08

Auflauf gefroren,

bis 3 cm hoch

0,4 - 0,9

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Junker JM16GA52 Seite 12

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