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Kalorik TKG BBA 1 Seite 104

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104 TKG BBA 1 – 071212
Assembly page 104/132
Fax +32 2 359 95 50
para pasteles
1. Mida los ingredientes con precisión y viértelos en el molde en el órden descrito arriba.
2. Coloque el molde correctamente en el aparato. Cierre la tapa.
3. Escoja el programa deseado.
4. Pulse el botón START/STOP.
5. Con guantes de cocina, quite el molde de la máquina después de la cocción.
6. Vierte la mermelada en un tarro limpio y esterilizado, y ciérrelo con una tapa esterilizada.
Guárdelo en la nevera.
MASA
Programa: 8 (DOUGH) – Peso : 550g/1200g/1400g
Este ciclo sirve para preparar la masa sin cocer el pan. Con este reglaje, puede preparar
cualquier tipo de masa, que puede trabajar para hacer pizza, panecillos, bretzel, buñuelos,
panes redondos o trenzados que se deben cocer en un horno o freír en una freidora.
Ingredientes:
550gr
900gr
1400gr
190 ml de agua
2 cucharadas soperas de
mantequilla o de margarina
¾ cucharadita de sal
2 cucharadas soperas de
aceite de oliva
2 ¼ recipientes dosificadores
de harina común o de harina
para pan
1 cucharada sopera de
azúcar
1 cucharadita de levadura
rápida
400 ml de agua
3 cucharadas soperas de
mantequilla o de margarina
1 ¼ cucharadita de sal
2 cucharadas soperas de
aceite de oliva
4 2/3 recipientes dosificadores
de harina común o de harina
para pan
2 ½ cucharadas soperas de
azúcar
1 ¾ cucharadita de levadura
rápida
460 ml de agua
4 cucharadas soperas de
mantequilla o de
margarina
2 cucharaditas de sal
2 cucharadas soperas de
aceite de oliva
5 ½ recipientes
dosificadores de harina
común o de harina para
pan
3 cucharadas soperas de
azúcar
2 cucharaditas de
levadura rápida
1. Mida los ingredientes con precisión y viértelos en el molde, respetando la orden indicada
en la receta (ingredientes líquidos primero)
2. Coloque el molde correctamente en el aparato. Cierre la tapa.
3. Escoja el programa deseado. Pulse el botón START/STOP.
4. Al final del ciclo, remueva la masa del molde.
5. Deje la masa aumentar de volúmen durante 10 minutos.
6. Si quiere utilizar la masa para hacer pizzas, vierta salsa con tomates y ponga los
ingredientes deseados en la masa. Cocine en un horno tradicional durante unos 15
minutos a 200°C.
PROGRAMME ULTRA-RAPIDO
Programa: 9 (ULTRA FAST) –Color de la corteza: claro / medio / oscuro Peso :550g/1200g/1400g
Durée: 1:38
Este programo le permite cocer un pan en 98 minutos. Con este programa, la función timer no
está disponible. Puesto que la masa subirá menos tiempo, el pan podría estar más pequeño
que con otros programos.
… 104 …

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