11 Krema, ekşi krema ve yoğurt gibi
süt ürünleri kaymaklaşmanın
önlenmesi için pişirmenin sonuna
doğru eklenmelidir.
12 Bezelye gibi dondurulmuş sebzeler
pişirmenin son yarım saatinde
buzları çözüldükten sonra
eklenmelidir.
Bu sebzelerin renk ve dokularının
korunmasını ve tencere içindeki
sıcaklığın aynı kalmasını sağlar.
13 En iyi sonuç malzemeler sıvı
içerisinde saklanırsa elde edilir.
14 Etlerdeki yağ fazlalıklarını
temizleyin.
15 Isıya dayanıklı uygun boyutta
tabaklarınız olduğu takdirde,
birden fazla tabak yavaş pişiricide
aynı anda pişirilebilir, örn. biftek ve
pudding, havuç ve meyve gibi.
Tabakları folyo ile kapatın ve
bunları pişirme tenceresi içindeki
sıcak suya yerleştirin.
16 Bütün parçaları pişirirken
tencereye sığdığından emin olun
ve her zaman sıvı ekleyin. Pişirme
süresince parçayı çevirin.
17 Sıcak depolama pişirme sürecini
hızlandıracaktır.
18 Yemek sosunu koyulaştırmak için,
bir parça mısır unu ile suyu
karıştırın. Karışımı pişirme
süresinin sonuna doğru pişirme
tenceresine ekleyin. Kapağını
kapatın, ilave pişirme süresinin
sonuna kadar pişirin, sos
koyulaşmalı ve fokurdamaya
başlamalıdır.
bakım ve temizlik
Temizlemeden önle kapatın, fişini
çekin ve soğumasını bekleyin.
ana ünite
Yavaş pişiricinin dış yüzeyini ıslak
bir bezle silin ve kurulayın.
Ana üniteyi asla suya sokmayın.
kapak, pişirme tenceresi
Ilık sabunlu su ile yıkayın durulayın
ve kurutun. Tencerenin içine
yapışmış olan yemekler yumuşak
bir fırça yardımı ile çıkartılabilir.
Pişirme tenceresi ve kapak bulaşık
makinesinde yıkanabilir.
bak›m ve müflteri hiz-
metleri
●
Su ısıtıcının elektrik kablosu hasar
görürse, onarımı için özel araçlar
gerekti¤i için yetkili KENWOOD
onarımcılarına baflvurun.
Aşağıdakilerle ilgili yardıma
ihtiyacınız olduğunda:
●
yavaş pişiricinizi kullanma
●
servis veya tamir
Yavaş pişiricinizi satın aldığınız
yerle bağlantı kurun.
TARİFLER
patates, çedar, frenk
soğanı çorbası
6 büyük patates, soyulmuş ve
dilimlenmiş
1 büyük baş sarımsak, soyulmuş
700ml et suyu
300g Çedar peynir, rendelenmiş
75g doğranmış taze frenk
soğanı,tuz ve biber
Patates, sarımsak ve 500ml et suyunu
pişirme tenceresine koyun. Yüksek
(High) ayarda 2 saat pişirin. Karışımı
alın ve blenderda istediğiniz kıvama
gelinceye kadar çekin. Karışımı tekrar
pişirme tenceresine boşaltın, peyniri,
kalan et suyunu, frenk soğanlarını ve
baharatları ilave edin. Yüksek (High)
ayarda 30 dakika daha pişirin. Servis
yaparken ilave peynir ve krema
eklenebilir.
79
