65
tabel over anbefalede hastigheder
redskab/tilbehør funktion anbefalede
behandlingstid
maximale
hastighed
❋❋
mængder
Kniv Alt i et kageblandinger 8 15-20 sek. 1,7 kg melvægt
Butterdej – blanding af fedtstof i mel 5 –8 10 sek. 500g melvægt
Tilsætning af vand til blanding af ingredienser 10-20 sek.
Snitning af fisk og magert kød Pulse –8 10-30 sek. 800g
Postejer og and terriner maks. magert oksekød
Snitning af grønsager Pulse 5-10 sek. 500g
Snitning af nødder 8 30-60 sek. 200g
Purering af bløde frugter, kogte frugter og 8 10-30 sek. 1 kg
grønsager
Saucer, dressing og dips 8 2 min. maks. 800g
Knivsblad med pladen Kolde supper Start med lav 30-60 sek. 1,7 liter
til mask kapacitet hastighed og
Milkshakes/pandekagedej o.l. fortsæt til 15-30 sek. 1,3 liter
maksimum
Dobbelt piskeris Æggehvider 8 60-90 sek. 4 (150g)
Æg og sukker til sukkerbrødsdej 8 4-5 min. 3 æg (150g)
Fløde 8 30 sek. 500 ml
Sammenrøring af fedt og sukker til en krem 8 2 min. maks. 200g fedt
200g sukker
Ælteredskab Gærdeje 8 60 sek. 1 kg samlede vægt
Hvidt brødmel 8 60 sek. 600g melvægt
Fuldkornsbrødmel 8 60 sek. 500g melvægt
Folderedskab Piskefløde og frugtpuréer Auto 30 sek. 300g fløde,
300g puré
Æggehvider i tunge blandinger Auto 30 sek. 600g samlede vægt
Plader - snitte/rive Faste madvarer, f.eks. gulerødder, faste oste 5 –8 –
Blødere madvarer, f.eks. agurker, tomater 1 –5 –
Ekstrafi riveplade Parmesanost, kartofler til tyske kartoffelfrikadeller 8–
Fin Julienne-plade Kartoffelstrimler og rosti 8–
Stir frie- og grønsagspynt
Blender til varmt og Kolde væsker og drinks 8 15-30 sek. 1,6 liter
koldt Fondbaserede supper 8 30 sek. 1,2 liter
Supper med mælk 8 30 sek. 1 liter
Vi anbefaler, at varme ingredienser afkøles, før de blendes. Hvis du alligevel ønsker at blende varme
fødevarer, bedes du læse anvisningerne under Blendeanvisninger for varme ingredienser.
Miniskl og kniv Kød 8 20 sek. + impuls 300g magert oksekød
Snitning af urter 8 30 sek. 20g
Snitning af nødder 8 30 sek. 100g
Mayonnaise 8 30 sek. 2 æg
300g olie
Puréer 8 30 sek. 200g
Miniskål med plader Se de enkelte pladers anbefalede hastighed – 500g maks.
Fyld ikke for meget
i skålen
Citruspresser Mindre ting dvs. lime og citroner 1 –2 – 2 kg
Større frugter dvs. appelsiner og grapefrugter
❋❋
Dette er alene vejledende og vil variere afhængig af den opskriften og ingredienserne, der bruges.
Fyld ikke op over
mærket for maks.
kapacitet på skålen
