706624
44
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/212
Nächste Seite
40
Die Küchenmaschine
Empfehlungstabelle - Unterheb-Rührelement
Rezeptart
Rührelement
Zutaten Min.
Menge
Max.
Menge
Empfohlene
Geschwindigkeit
Ungefähre
Zeit
für das
Unterheben
(wenn
nicht,
anders
angegeben)
Hinweise und Tipps
Biskuitteig
Schneebesen
Eier 3 9 Max 4 - 5 Min. Eier und Zucker schlagen,
bis die Masse dick, hell und
cremig wird.
Unterheb-
Rührelement
Mehl 85 g 250 g Unterheb-
Funktion
2 - 8 Min. Zum sauberen Hinzugeben
des Mehls dieses auf ein
Blatt Backpapier schütten
und die Seiten des Blatts
nach innen falten, damit
eine Rinne entsteht. Das
Mehl stufenweise unter
Verwendung der Unterheb-
Funktion zur Mischung
hinzufügen. Vorgang kann
bis zu 8 Minuten dauern.
Seien Sie also geduldig
und warten Sie, bis die
letzte Zugabe verarbeitet
ist, bevor Sie weiteres Mehl
dazugeben.
Gesamtgewicht
350 g 1 kg
Soufflés
Schneebesen
Eier 2 6 Max 1 Min. Ein Viertel des Eischnees
bei Geschwindigkeitsstufe
3 einrühren und dann
den restlichen Eischnee
unterheben.
Unterheb-
Rührelement
Gesamtgewicht
300 g 900 g Unterheb-
Funktion
1 Min.
Schaumspeisen
Schneebesen
Sahne
125 ml
600 ml
Max 1 – 2 Min.
max
Unterheb-
Rührelement
Püriertes
Obst
80 g 400 g Unterheb-
Funktion
1 – 2 Min.
Schokoladen-
mousse
Schneebesen
Gesamtgewicht
600 g 1,5 kg Max Min. Die geschmolzene
Schokolade in die
Mischung geben und
unterheben. Das Eiweiß
schrittweise unterheben.
Unterheb-
Rührelement
Unterheb-
Funktion
Makronen
Schneebesen
Gesamtgewicht
400 g
900 g
Max 1 Min.
Unterheb-
Rührelement
Unterheb-
Funktion
* Die obigen Angaben dienen lediglich zur Orientierung. Tatsächliche Mengen und Zeiten sind abhängig vom
jeweiligen Rezept und den verarbeiteten Zutaten.
Eiergröße in der Tabelle = mittelgroß (53 g - 63 g).
44

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Kenwood KMX760BC kMix wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info