72235
26
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/183
Nächste Seite
PATISSIER MX270 SERIE & KM270 SERIE
recepten
citroenbotertaartjes
6 porties
1 x notenkruimeldeeg het sap van 2 citroenen
Voor de vulling: 2 eieren
75 gr ricotta kaas 125 ml room
75 gr poedersuiker frambozen of braambessen, als versiering
glazuursuiker, als versiering
1 Rol het deeg uit op een met bloem bedekt oppervlak. Met een ronde vorm met een dia. van
11 cm of een geribbelde vorm, snijdt u 6 cirkels uit het deeg. Die legt u onderin 6 grote
muffinblikken. Prik met een vork in het deeg, leg er een antiaanbaklaagje in en leg daar
bakbonen bovenop. Bedekken en 20 minuten in de koelkast leggen.
2 De oven tot 190°C/gasstand 5 voorverwarmen en de deegvormpjes 10 minuten lang bakken.
Verwijder de bakbonen en het papier en bak de vormpjes nog eens 5 minuten lang.
3 Maak in de tussentijd de vulling: gebruik de garde op snelheidsstand 4 en klop de ricotta kaas
en de suiker samen in de kom, tot een egaal mengsel. Terwijl de garde nog draait, mengt u er
langzaam het citroensap in, totdat het mengsel egaal is. Meng er daarna met de garde de
eieren en de room doorheen.
4 De oven tot 180°C/gasstand 4 laten afkoelen. Verdeel de citroenvulling over de deegvormpjes,
en zet ze 20 minuten lang in de oven, totdat de vulling hard is geworden.
5 Zet de taartjes op een rooster om af te koelen. Versier ze met een paar frambozen of
braambessen en sprenkel er wat glazuursuiker over.
kruimeldeeg met variaties
geeft voldoende deeg voor een vlaaivorm van 20-23 cm.
175 gr bloem 75 gr boter of margarine, in kleine blokjes
een snufje zout 3 eetl koud water
1 Doe de bloem, het zout en de boter in de kom. Gebruik de klopper op snelheidsstand 2 en
meng het geheel, totdat het op kleine broodkruimels lijkt.
2 Voeg het water eraan toe terwijl de klopper nog draait, totdat er een deegbal ontstaat.
3 Leg het deeg op een met bloem bedekt werkoppervlak en kneed het lichtjes. Het deeg niet te
hard kneden. Bedek het deeg met doorzichtige folie en leg het 30 minuten lang in de koelkast,
voordat u het uitrolt.
Variaties:
Notendeeg: voer 25 gr zeer fijn gehakte of gemalen amandelen, hazelnoten of walnoten aan
het broodkruimelmengsel aan het eind van stap 1 toe.
Vlaaiendeeg: klop bij stap 2 een eigeel of een heel ei lichtjes in het mengsel, waarbij u eerst
het ei toevoegt en dan voldoende water, zodat er een deegbal ontstaat.
Zoet vlaaiendeeg: voeg 10-15 ml poedersuiker aan het eind van stap 1 toe.
23
26

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Kenwood MX 272 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info