15
Belangrijk! Voer NIET meer water af dan het water
dat ontstaan is tijdens het ontdooien. De reiniging
hierna moet uitgevoerd worden met afgesloten
afvoer.
Om hygiëne en bescherming van de kwaliteit van
het behandelde voedsel te garanderen, moet de
binnenkant van de cel na afloop van het ontdooien
schoongemaakt worden.
De vorm van de cel en van de interne onderdelen
maken het wassen mogelijk, het wordt aanbevolen
een zachte doek of spons en een mild
reinigingsmiddel te gebruiken.
Het wordt aanbevolen geen gebruik te maken van
schuursponsjes, schrapers of schurende, zure of
agressieve stoffen die de roestvrij stalen
oppervlakken onherstelbaar zouden kunnen
beschadigen.
Het wordt aanbevolen na het reinigen de binnenkant
van de cel af te spoelen en grondig af te drogen.
CONDENSOR REINIGEN
Belangrijk! Trek de stekker uit het stopcontact
voordat u onderhoudswerkzaamheden verricht.
Het wordt aanbevolen eenmaal per maand de
condensor schoon te maken om al het vuil en stof
van de vinnen van de condensor te verwijderen.
U kunt toegang krijgen tot de condensor door het
onderste deksel op te tillen en 90° te draaien
(Afb. 7).
Belangrijk! De vinnen van de condensor zijn
kwetsbaar. Gebruik, om ze schoon te maken, een
borstel met zachte haren, maak een verticale
beweging in de richting van de vinnen, of gebruik
een stofzuiger om te voorkomen dat het verwijderde
stof in de omgeving terechtkomt. Als er vetaanslag
is, een borstel gedrenkt in alcohol gebruiken.
Belangrijk! Schraap de oppervlakken niet met
scherpe of schurende voorwerpen.
Draag tijdens het reinigen altijd beschermende
handschoenen.
VERDAMPER REINIGEN
Belangrijk! Trek de stekker uit het stopcontact
voordat u onderhoudswerkzaamheden verricht.
Voor de goede en efficiënte werking van de blast
chiller is het noodzakelijk dat de verdamper schoon
gehouden wordt om vrije luchtcirculatie mogelijk te
maken.
Om toegang te krijgen tot de verdamper de 6 bouten
waarmee het beschermrooster binnen in de cel
bevestigd is losdraaien (Afb. 8).
Afb. 7
Afb. 8
Beschermrooster
