819042

Kitchenbrothers KB4018 Seite 51

51
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/83
Nächste Seite
100 101
Español
1. Asegúrate de que el producto está estable sobre una supercie no inamable y
a una distancia mínima de 2 metros de otros materiales.
2. Coloca papel de periódico enrollado con algunos encendedores sobre la rejilla
del carbón.
3. Coloque 2 ó 3 puñados de carbón encima del periódico.
4. Abre la rejilla de ventilación inferior y enciende el periódico con un mechero
largo o unas cerillas especiales.
5. Una vez que el carbón haya prendido, deja la rejilla de ventilación inferior y la
tapa abiertas durante unos 10 minutos para que se forme un pequeño lecho de
brasas calientes.
6. Cierra la tapa y espera hasta que los carbones calientes tengan una capa de
ceniza.
7. Ya puede colocar los alimentos en la parrilla. Consulte la tabla siguiente para
obtener consejos de preparación.
8. Para apagar, cierre todas las rejillas de ventilación y cierre la tapa. El fuego se
apagará solo. No utilice nunca agua para apagar el fuego, ¡podría dañar el
producto!
Consejos generales
• Utilice siempre guantes resistentes al calor para encender.
• Se recomienda no encender ni girar los carbones una vez que estén ardiendo.
De esta forma arden de forma más uniforme y eciente.
• Con las rejillas de ventilación cerradas, el producto se mantendrá a alta
temperatura durante varias horas. Si desea añadir carbón o astillas de madera,
siempre puede hacerlo. Pero hágalo con cuidado y con guantes resistentes al
calor.
• Antes de cocinar, compruebe que las supercies y los utensilios de la parrilla
estén limpios y sin restos de comida. Vuelva a limpiarlos siempre después de
usarlos.
• Lávese siempre las manos antes y después de tocar carne cruda y antes de
comer.
• Mantenga siempre la carne cruda alejada de la carne cocinada y de otros
alimentos. No utilice los mismos utensilios para alimentos cocinados y crudos.
• Asegúrese de que toda la carne esté bien cocida antes de comerla. Comer
carne cruda o insucientemente calentada puede provocar una intoxicación
alimentaria. Para reducir el riesgo, abra la carne para asegurarse de que está
totalmente cocinada.
• Es aconsejable precocinar los cortes de carne más grandes y los asados antes de
cocinarlos nalmente en la parrilla.
• Para ahumar los alimentos, utilice guantes resistentes al calor para esparcir
algunas astillas de madera en círculo sobre el carbón caliente. Remoje primero
las astillas en agua durante 15 minutos para prolongar el proceso de ahumado.
Tipo de preparación Temperatura y tiempo Rejillas de ventilación (blanco
= abierto, negro = cerrado)
Cocción lenta / Ahumado 110 - 135°C
Pecho de vaca 4 h/kg
Carne de cerdo 4 h/kg
Pollo entero 3 - 4 h
Costillas 3 - 5 h
Asados ≥ 9 h
A la parrilla 160 - 180°C
Pescado 15 - 20 min
Solomillo de cerdo 15 - 30 min
Trozos de pollo 30 - 45 min
Pollo entero 3 - 4 h
Pierna de cordero 3 - 4 h
Pavo 3 - 4 h
Jamón 3 - 4 h
Dorada 260 - 370°C
Bistec 5 - 8 min
Chuletas 6 - 10 min
Hamburguesas 6 - 10 min
Embutidos 6 - 10 min
4. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA
• Espere a que el producto se enfríe completamente antes de limpiarlo.
• Limpie el producto con un paño húmedo y limpio y séquelo bien. No utilice
productos de limpieza abrasivos o fuertes.
• La rejilla de acero inoxidable se puede lavar en el lavavajillas. No obstante, le
recomendamos que la limpie a mano para prolongar su vida útil. Para ello, utilice
un cepillo metálico especial con agua tibia y un detergente suave.
• Apriete las correas y lubrique la bisagra 2 veces al año o más a menudo si es
necesario.
… 51 …

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Kitchenbrothers KB4018 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info