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DE
Benutzung des Geräts
Gartabellen für das Niedertemperaturgaren
Rind und Kalb
Art Dicke Garstufe Garzeit Anbraten
Ganzes Filet
50mm
rare 1Std 35Min 90 Sekunden für die Außenseite auf der
höchsten Heizstufe
medium 2Std 35Min
well done 3Std 30Min 3 Min. für die Außenseite auf mittlerer bis
hoher Heizstufe
60mm
rare 1Std 45Min 90 Sekunden für die Außenseite auf der
höchsten Heizstufe
medium 2Std 50Min
well done 4Std 3 Min. für die Außenseite auf mittlerer bis
hoher Heizstufe
70mm
rare 2Std 90 Sekunden für die Außenseite auf der
höchsten Heizstufe
medium 3Std
well done 4Std 40Min 3 Min. für die Außenseite auf mittlerer bis
hoher Heizstufe
Medaillons
Rippenauge
T-bone
Rumpsteak
20mm
rare 50 Min 90 Sekunden für die Außenseite auf der
höchsten Heizstufe
medium 1Std 30Min
well done 2Std 3 Min. für die Außenseite auf mittlerer bis
hoher Heizstufe
30mm
rare 1Std 5Min 90 Sekunden für die Außenseite auf der
höchsten Heizstufe
medium 1Std 50Min
well done 2Std 20Min 3 Min. für die Außenseite auf mittlerer bis
hoher Heizstufe
40mm
rare 1Std 20Min 2 Min für die Außenseite auf der höchsten
Heizstufe
medium 2Std 10Min
well done 3Std 4 Min. r die Außenseite auf mittlerer bis
hoher Heizstufe
Lendenstück
Roast Beef
60mm
rare 1Std 45Min 4 Min. für die Außenseite auf mittlerer bis
hoher Heizstufe
medium 2Std 50Min
well done 4Std 6 Min. für die Außenseite auf mittlerer bis
hoher Heizstufe
70mm
rare 2Std 4 Min. für die Außenseite auf mittlerer bis
hoher Heizstufe
medium 3Std
well done 4Std 40Min 6 Min. für die Außenseite auf mittlerer bis
hoher Heizstufe
80mm
rare 2Std 20Min 4 Min. für die Außenseite auf mittlerer bis
hoher Heizstufe
medium 3Std 30Min
well done 5Std 40Min 6 Min. für die Außenseite auf mittlerer bis
hoher Heizstufe
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