Bedienungsanleitung Klarstein 10034818 Pasadena (Seite 10 von 42) (Deutsch, Englisch)

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BEDIENUNG

Verwendung von Holzspänen oder Holzstückchen

• Getrocknete aromatische Holzspäne oder Holzstückchen müssen in Wasser

getränkt werden, so dass ein schwelender Rauch entsteht, wenn diese im Behälter

platziert werden.

• Die Holzspäne oder Holzstückchen dürfen nicht zu lange in Wasser eingeweicht

werden. 2 Stunden sind hierfür ausreichend.

• Holzstückchen sollten dann verwendet werden, wenn Sie möchten, dass über

drei Stunden aromatischer Rauch im Innenraum des Geräts verströmt wird und

Holzspäne, wenn Sie möchten, dass der aromatische Rauch über einen Zeitraum

von unter drei Stunden verströmt wird.

• Beginnen Sie mit drei Holzstückchen oder einer halben Tasse Holzspäne.

• Sprühen Sie die Innentür und den Gerätekörper mit einem nicht haftenden

Panzenöl ein.

• Stellen Sie einen Wasserbehälter auf die Gitter in der Rauchkammer.

• Befüllen Sie einen Behälter mit einem Fassungsvermögen von 3,8 Litern zu 2/3 mit

heißem Leitungswasser.

• Füllen Sie nicht zu viel Wasser in der Wasserbehälter.

Wasser oder Saft?

• Den Wasserbehälter ausschließlich mit Wasser zu befüllen ist ausreichend –

allerdings nicht die einzige Möglichkeit. Fruchtsaft, Cola, Bier, Wein, abgetropfte

Marinaden und ebenfalls das Wasser, in welchem das Holz eingeweicht wurde,

stellen eine wohlriechende Alternative dar.

• Selleriestangen, Zwiebeln, Karotten, Äpfel, Pfefferkörner und Lorbeerblätter

sind nur einige der beliebtesten Geruchsquellen, welche in den Wasserbehälter

hinzugefügt werden können.

• Inspizieren Sie vor jeder Verwendung des Geräts den Innenraum auf lose

Partikelansammlungen.

• Entfernen Sie lose Partikelansammlungen, damit diese nicht in das Holz fallen

können, während Lebensmittel zubereitet werden.

• Bestreichen Sie die Grillroste vor dem Kochen mit Öl oder mit einem Spray auf

Panzenölbasis.

• Verwenden Sie Ofenhandschuhe, wenn Sie die Grillroste im Gerät platzieren.

• Große Fleischstücke oder Lebensmittel, welche über einen längeren Zeitraum

zubereitet werden müssen, sollten auf dem unteren Grillrost platziert werden.

• Wenn Sie mehrere Stücke, wie beispielsweise Rippen oder mehrere Hähnchen,

zubereiten möchten, achten Sie darauf, dass ausreichend Raum für eine

ausreichende Luftzirkulation vorhanden ist.

• Verwenden Sie Ofenhandschuhe, um den oberen Grillrost im Gerät zu platzieren.

• Kleinere Lebensmittel benötigen eine geringere Zubereitungszeit und sollten

deshalb auf dem oberen Grillrost platziert werden.

• Schließen Sie, nachdem Sie die Lebensmittel im Gerät platziert haben, die Tür

und öffnen Sie diese frühestens dann wieder, wenn die empfohlene, minimale

Zubereitungszeit vergangen ist.

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Klarstein 10034818 Pasadena Seite 10

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