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Parfaites chips de pommes de terre maison
Portions : 2
Température : 160 °C (pré-tor-
réfaction) et 200 °C (torréfaction)
Durée : 20-25 minutes
Ingrédients :
600 g de pommes de terre
Huile et sac plastique
Préparation :
1. Éplucher les pommes de terre et les couper en tranches
épaisses de 8 mm.
2. Faire tremper les pommes de terre dans l’eau pendant 20
minutes pour éliminer l’amidon.
3. Sécher minutieusement les chips.
4. Mettre les chips dans le sac plastique avec un peu d’huile
et le secouer jusquà ce que l’huile se soit bien répartie.
5. Placer la poêle dans l’appareil et installer le bâton mélan-
geur.
6. Bien répartir les chips dans la poêle.
7. Sélectionner la fonction Stir-fry.
8. Régler la température sur 160 °C et le minuteur sur 5 mi-
nutes. (pré-torréfaction)
9. Une fois que la torréfaction est terminée, régler la tem-
pérature sur 200 °C et la durée sur 20 minutes puis dé-
marrer l’appareil.
10. Les chips sont prêtes lorsquelles ont doré et quelles sont
croustillantes. Goûter les chips et ajuster la durée si nécessaire.
11. Servir les chips immédiatement tant quelles sont croustillantes.
12. Laisser l’appareil refroidir avant de le nettoyer.
Nuggets de poulet avec frites
Portions : 2
Température : par défaut
Durée : par défaut
Ingrédients :
200 g de frites congelées
200 g de nuggets de poulet
Préparation :
1. Placer la poêle dans l’appareil et installer le bâton mélan-
geur. Répartir les frites et le poulet dans la poêle de manière
homogène.
2. Sélectionner la fonction Stir-fry et démarrer l’appareil.
3. Les nuggets au poulet sont prêts lorsqu’ils sont bruns-do-
rés. Si les nuggets ne sont pas encore cuits une fois le temps
de cuisson écoulé, ajuster le temps de cuisson en consé-
quence.
4. Servir la nourriture immédiatement après la cuisson, tant
que les frites et les nuggets sont encore croustillants.
5. Laisser l’appareil refroidir complètement avant de le nettoyer.
Conseils : le temps réel de cuisson dépend de la taille des nug-
gets de poulet utilisés.
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