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Fig. 7Retire la tapa del empujador y saque
el anillo adaptador y la boca para
embutidos.
Inserte el anillo adaptador en el tornillo
del transportador del accesorio picador
de forma que la punta del accesorio
picador de carne se asiente en la ranura
del anillo adaptador y que el lado
redondeado quede orientado hacia la
boca para embutidos. Ahora inserte la
boca para embutidos en la tuerca de
unión y atornille la tuerca de unión en el
accesorio picador de carne.
Fig. 8Conecte el enchufe a la red eléctrica.
Deslice la longitud de tripa sintética o
intestinal para embutidos que desee
utilizar sobre la boca para embutidos.
Haga un nudo al principio de la tripa
para embutidos.
Encienda el aparato con el interruptor
ON/OFF. Ponga la carne del embutido
en la abertura de llenado y el recipiente.
Use el empujador para empujar lenta y
constantemente hacia abajo la carne y
hacer los embutidos como desee. Cuando
haya terminado su trabajo, apague el
aparato pulsando de nuevo el interruptor
ON/OFF y desenchúfelo. Limpie el
aparato inmediatamente como se indica
en el capítulo Limpieza y cuidados.
Elaboración de kibbeh (G+H)
Atención
En esta aplicación, debe quitar la cuchilla y el
disco perforado.
Fig. 9Retire la tuerca de unión y el disco de
molienda y la cuchilla.
Atención
La cuchilla está muy afilada. Tenga cuidado al
manipularla.
Fig. 10 Retire la tapa del empujador y saque el
cono y la boquilla para kibbeh.
Inserte el cono para kibbeh en la
barrena del accesorio picador de forma
que la punta del accesorio picador de
carne se asiente en la ranura del cono
para kibbeh y que el lado redondeado
quede orientado hacia la tuerca de
unión. Ahora inserte la boquilla para
kibbeh en la tuerca de unión y atornille
la tuerca de unión en el accesorio
picador de carne.
Fig. 11 Conecte el enchufe a la red eléctrica.
Encienda el aparato con el interruptor
ON/OFF. Ponga la carne de kibbeh
cruda en la abertura de llenado y el
recipiente. Use el empujador para
empujar lentamente y de manera
constante hacia abajo la masa y hacer
el kibbeh como desee.
Cuando haya terminado su trabajo,
apague el aparato pulsando de nuevo
el interruptor ON/OFF y desenchúfelo.
Limpie el aparato inmediatamente como
se indica en el capítulo Limpieza y
cuidados.
Elaboración de galletas Spritz (I+L)
Atención
En esta aplicación, debe quitar la cuchilla y el
disco perforado.
Fig. 12 Retire la tuerca de unión y el disco de
molienda y la cuchilla.
Atención
La cuchilla está muy afilada. Tenga cuidado al
manipularla.
KMG4151B-Meat Grinder_190809_V06_HR.indb 24 12/8/2019 10:09
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