Bedienungsanleitung Koenic KMW 4441 DB (Seite 14 von 82) (Deutsch)

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Auftauen

` Auftauen in Minutenschnelle

Die Mikrowelle ermöglicht ein sehr schnelles Auftauen von tiefgefrorenen Lebensmitteln.

Das stundenlange Warten und Vorausplanen gehört der Vergangenheit an. Schnell können

Sie auf den Vorrat im Tieühlfach zurückgreifen, wenn überraschend Gäste kommen oder

wenn Sie keine Möglichkeit zum Einkaufen hatten.

` Welche Einstellung ist richtig?

Die spezielle Auftaustufe taut rohe Speisen schonend auf. Es gilt: je niedriger die Leistung,

desto langsamer und schonender der Auftauvorgang. Richtwerte für die Auftauzeiten

ﬁnden Sie in der Auftautabelle.

Bei Geräten, die über eine Auftauautomatik verfügen, ermittelt das Gerät selbständig aus

der Speisenart und dem Gewicht die Auftauzeit. Wenn das gefrorene Lebensmittel gleich-

zeitig gegart oder erwärmt werden soll, kann die maximale Stufe eingesetzt werden.

` PraktischeTipps:

` Beim Einfrieren schon ans Auftauen denken. Portionieren Sie das Gefriergut ihren Schüs-

selgrößen entsprechend. Flach gedrückte Päckchen von 250 g lassen sich am besten

auftauen. Vorgefrieren von Obst und Gemüse ermöglicht später eine portionsweise

Entnahme.

` Das Gefriergut lässt sich leichter aus der Verpackung nehmen, wenn es 1/2 bis 1 Min. bei

maximaler Stufe angetaut wird. Metallklipse vorher entfernen. Bei Gefrier dosen, die auch

zum Erwärmen und Garen geeignet sind, den Deckel entfernen. Ansonsten die Speisen in

mikrowellengeeignetes Geschirr umfüllen.

` Die Speisen möglichst gleichmäßig im Garraum verteilen. Ungleich dicke Lebensmittel,

wie ganze Fische oder Hähnchenschlegel so anordnen, dass die dickeren Teile nach außen

liegen. Eine umgedrehte Untertasse oder ein spezielles Auftaurost verhindert, dass die

Speise in der austretenden Flüssigkeit liegt.

` Kleine Mengen tauen besser auf als große. Kompakte Stücke, z.B. Fleisch oder Brot,

mehrmals wenden. Wenn möglich, nach halber Auftauzeit den Block zerteilen oder bereits

aufgetaute Teile entfernen (z.B. bei Hackﬂeisch). Flüssige Speisen wie Suppen und Ein-

topf ein- bis zweimal umrühren.

` Lebensmittel nicht bis zum Kern auftauen lassen. Eine Ruhezeit außerhalb des Gerätes

lässt das Gefriergut vollständig auftauen. (Faustregel: 10 Min.)

` Speisen mit geringem Feuchtigkeitsgehalt wie Brot oder Brötchen wird beim Auftauen die

Feuchtigkeit sehr schnell entzogen. Deshalb die Zeit und Leistung nicht zu hoch einstel-

len. Es besteht Brandgefahr.

` Beim Auftauen von Hackﬂeisch, Geﬂügel oder Fisch, Auftauﬂüssigkeit sorgfältig weggie-

ßen. Das aufgetaute Lebensmittel zügig weiterverarbeiten. Schneidebretter, Messer etc.

sofort nach dem Gebrauch mit heißem Wasser abspülen.

Auftauen

Lebensmittel/Speise Menge Leistung Zeit Nachtauen Hinweise

Minuten. Minuten

Fleisch, Wurstwaren

Fleisch (Rind, Kalb,

Schwein) im Stück

500 g niedrig 14 - 18 10 - 15 nach halber Auftauzeit,

Fleisch wenden, empﬁndli-

che Teile abdecken; Hack-

ﬂeisch zerteilen, bereits

aufgetaute Teile entfernen;

Wurstscheiben trennen

1000 g niedrig 25 - 30 20 - 25

Schnitzel, Kotelett 200 g niedrig 4 - 6 5 - 10

Hackﬂeisch 250 g niedrig 6 - 8 5 - 10

Bratwurst, Bockwurst 200 g niedrig 4 - 6 5 - 10

Aufschnitt 300 g niedrig 4 - 6 5 - 10

Geﬂügel

Hähnchen 1000 g niedrig 20 - 25 10 - 15 nach halber Auftauzeit wen-

den, Flügel und Keulen mit

Alufolie ab-decken; Auftau-

ﬂüssigkeit nicht mit anderen

Speisen in Berührung bringen

Hähnchenteile 500 g niedrig 12 - 15 5 - 10

Ente 1700 g niedrig 25 - 40 20 - 25

Gans-, Putenteile 500 g niedrig 12 - 18 10 - 15

Fisch

Krabben, Shrimps 250 g niedrig 5 - 7 5 - 10 mehrmals umrühren, öfters

wenden

Forelle 340 g niedrig 4 - 6 5 - 10

Fisch im Ganzen 500 g niedrig 7 - 10 10 - 15

Fischﬁlet 250 g niedrig 5 - 7 5 - 10

Obst

Himbeeren,Erdbeeren 250 g niedrig 4 - 6 5 - 10 vorsichtig umrühren,

bzw. zerteilen

Kirschen, Pﬂaumen 250 g niedrig 5 - 7 5 - 10

Apfelmus 500 g niedrig 9 - 12 5 - 10

Brot und Gebäck

Brötchen 4 Stück niedrig ca. 1 3 - 5 Brot und Gebäck auf

Küchenkrepp-Papier legen,

das die Feuchtigkeit

aufnimmt; empﬁndliches

Gebäck nur antauen;

Brot 1000 g niedrig 13 - 15 8 - 10

Toastbrot 500 g niedrig 5 - 6 5 - 10

Rührkuchen 500 g niedrig 6 - 8 5 - 10

Obstkuchen 1 Stück niedrig 2 - 3 2 - 3

Torte 1 Stück niedrig 0,5 - 1 3 - 5

Torte 1200 g niedrig 10 - 12 30 - 60

Milchprodukte

Butter 250 g niedrig 6 - 8 10 - 15 Alufolie entfernen, nach

halber Zeit umrühren; Sahne

noch halb gefroren schlagen

Quark 250 g niedrig 6 - 8 5 - 10

Sahne 200 g niedrig 4 - 6 2 - 3

KOENIC_Convection_Recipe_141117.indb 13 17/11/14 2:57 PM

Gebrauchsanleitung- wie mache ich eine tasse milch heiss? Einschaltung? Eingereicht am 9-9-2023 13:06
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Auf Seite 13 steht ... oder drehen sie den Drehschalter. Wo ist der Drehschalter? Eingereicht am 3-2-2020 20:05
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Mein Glasteller iist geplatzt, und das Halter für die Glasteller ist von eine Seite geschmolzen.Wo kann ich. Die Teile kaufen, weil Garantie für das Gerät ist nicht da? Eingereicht am 16-8-2017 16:13
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Kochen und Garen mit dem Gerät gibt es da ein Buch??? Eingereicht am 23-7-2017 00:18
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