Bedienungsanleitung Koenic KMW 4441 DB (Seite 16 von 82) (Deutsch)

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Erwärmen, Erhitzen

` Erwärmen auf Zimmertemperatur

` Stellen Sie am Gerät nur die sehr kurzen Erwärmzeiten und eine mittlere bis niedrige

Leistungsstufe ein. Denn die Speise erhält sehr schnell Zimmertemperatur. Eine zu lange

Zeit kann bei Käse, Butter oder Speiseeis zum Verhängnis werden.

` Erhitzen von Flüssigkeiten

` Verwenden Sie für das Erhitzen von Flüssigkeiten keine feinen Gläser und Tassen, die

höheren Temperaturen nicht standhalten könnten.

` Ein Glasstab oder ein Löel aus Kunststo oder Metall in der Tasse verhindert, dass es

zum sogenannten Siedeverzug kommt, d. h. zu einem schlagartigen Verdampfen der

Flüssigkeit beim Entnehmen. Die Siedebläschen können sich mit Hilfe des Löels langsam

entwickeln und am Löel hochsteigen.

` Vor dem Verzehr sollten Sie das Getränk umrühren, um Temperaturunterschiede auszu-

gleichen. Versuchen Sie nicht, mit den Mund die Temperatur zu testen. Das Getränk ist oft

heißer, als das Gefäß es vermuten lässt.

` Hochprozentige alkoholische Getränke dürfen nicht zu stark erhitzt werden, da sie sich

entzünden könnten.

` Wiedererhitzen von vorbereiteten Speisen

` Stellen Sie vorbereitete Speisen oder Reste nach dem Kochen gleich in den Kühlschrank.

Die Vitamine bleiben dadurch länger erhalten. Wenn Sie dazu das Serviergeschirr verwen-

den, sparen Sie sich ein späteres Umfüllen.

` Die verschiedenen Komponenten eines Tellergerichtes möglichst ﬂach anordnen. Dicke

Teile wie zum Beispiel von Hähnchenkeulen nach außen legen, empﬁndlichere Teile in die

Mitte geben.

` Die Speisen zum Erhitzen abdecken. Sie erwärmen sich dadurch gleichmäßiger und

trocknen nicht aus. Zum Abdecken eignen sich ein umgedrehter Teller, Mikrowellenfolie,

Pergamentpapier oder spezielle Abdeckhauben.

` Nicht zugedeckt werden alle Gerichte mit einer knusprigen Außenschicht, wie etwa

panierte Schnitzel, gegrillte Hähnchen oder überbackene Gerichte, damit die Kruste nicht

zu stark aufweicht. Wenn Sie die Oberﬂäche mit Öl oder ﬂüssiger Butter bepinseln, bleibt

sie knuspriger.

` Eintöpfe, Beilagen wie Kartoelbrei, Reis, Nudeln und Gemüse mit etwas Flüssigkeit leicht

befeuchten. Fleisch mit Soße übergießen.

` Größere Mengen während des Erhitzens ein- bis zweimal umrühren.

` Die in der folgenden Tabelle angegebenen Erhitzungszeiten können nur Richtwerte sein,

da die Zeit sehr stark von der Ausgangstemperatur und der Zusammen setzung der Speise

abhängt. Es empﬁehlt sich deshalb, ab und zu nachzusehen, ob das Gericht schon heiß

genug ist.

Erwärmen, Erhitzen

Lebensmittel/Speise Menge Leistung Zeit

Minuten

Ab -

decken

Hinweise

Flüssigkeiten

Wasser 1 kleine Tasse 125 g maximal 1 - 1,5 nein 1 Teelöel gegen

Siedeverzug in das

Gefäß geben, vor dem

Trinken gut umrühren

1 große Tasse 250 g maximal 1,5 - 2,5 nein

0,5 l 500 g maximal 5 - 6 nein

Kaee, 1 Tasse 150 g maximal 1 - 1,5 nein

Milch, 1 Tasse 150 g hoch 1 - 1,5 nein

Tellergerichte

Schnitzel mit Kartoeln

und Gemüse

450 g maximal 2,5 - 3,5 ja vorher leicht anfeuch-

ten, zwischendurch

umrühren

Gulasch mit Nudeln 450 g maximal 2 - 2,5 ja

Fleisch mit Kloß u. Soße 450 g maximal 2,5 - 3,5 ja

Fleisch

Schnitzel, paniert 200 g maximal 1 - 2 nein mit Öl bepinseln,

damit die Panade bzw.

Kruste nicht aufweicht

Frikadellen, 4 Stück 500 g maximal 4 - 5 nein

Bratenstück 250 g maximal 2 - 3 nein

Geﬂügel

1/2 Hähnchen 450 g maximal 4 - 6 nein mit Öl bepinseln,

zwischendurch

umrühren

Hüherfrikassee 400 g maximal 4 - 5 ja

Gemüse

1 Portion 150 g maximal 2 - 2,5 ja umrühren

2 Portionen 300 g maximal 3 - 4 ja

Beilagen

Nudeln, Reis, 1 Port. 150 g maximal 1 - 2 ja vorher leicht anfeuch-

ten, umrühren

2 Port. 300 g maximal 3 - 4 ja

Kartoeln 500 g maximal 4 - 5 ja

Suppen/Soßen

Klare Brühe, 1 Teller 250 g maximal 1,5 - 2,5 ja umrühren

Suppe mit Einlagen 250 g maximal 2 - 3 ja

Soße 250 g maximal 2 - 2,5 ja

Babykost

Milch 100 ml mittel 0,5 - 1 nein gut duchmischen,

Temperatur über-

prüfen

Brei 200 g mittel 1 - 1,5 nein

KOENIC_Convection_Recipe_141117.indb 15 17/11/14 2:57 PM

Gebrauchsanleitung- wie mache ich eine tasse milch heiss? Einschaltung? Eingereicht am 9-9-2023 13:06
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Auf Seite 13 steht ... oder drehen sie den Drehschalter. Wo ist der Drehschalter? Eingereicht am 3-2-2020 20:05
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Mein Glasteller iist geplatzt, und das Halter für die Glasteller ist von eine Seite geschmolzen.Wo kann ich. Die Teile kaufen, weil Garantie für das Gerät ist nicht da? Eingereicht am 16-8-2017 16:13
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Kochen und Garen mit dem Gerät gibt es da ein Buch??? Eingereicht am 23-7-2017 00:18
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