Rotes Pesto ................... Nr 48
Russische Rindfleischsuppe ... Nr 64
Scones mit Käse
und Schnittlauch .............. Nr 13
Spargel auf flämische Art ..... Nr 83
Spargelcremesuppe ........... Nr 65
Tapenade - Artischocken-
Olivenpaste ................... Nr 46
Tarama – Fischrogencreme ... Nr 47
Thunfischpastete .............. Nr 15
Topinamburcreme
mit Steinpilzen ................ Nr 62
Tzatziki ....................... Nr 07
Venusmuscheln mit Zitrone .... Nr 81
Vollkornbrot ................... Nr 98
Wan-Tan-Teigtaschen
mit Garnelen .................. Nr 78
Weißbrot und Paprikabutter ... Nr 99
Weißkohlsalat ................. Nr 21
Wintergemüse-Cremesuppe ... Nr 69
Zucchini-Frittata - italienisches
Omelett ....................... Nr 37
Zucchinicremesuppe
mit Frischkäse ................ Nr 19
Schellfisch mit Karotten-
Julienne .....................Nr 180
Seeteufel-Tajine ..............Nr 147
Seeteufelragout ..............Nr 143
Sommer-Risotto ..............Nr 133
Spanischer
Chorizo-Eintopf ..............Nr 196
Spinatcreme .................Nr 140
Süßkartoffelpüree
mit Schinken .................Nr 119
Tintenfisch nach
amerikanischer Art ..........Nr 161
Truthahn mit Chorizo .........Nr 178
Vier-Käse-Sauce .............Nr 175
Vitello tonnato – Kalbfleisch
mit Thunfischsauce ..........Nr 168
Weizen-Gemüse-Pfanne ......Nr 131
Wurst-Gulasch ...............Nr 192
Wurzelgemüse-Eintopf .......Nr 129
Zucchini-Lachs-Klößchen .....Nr 146
Schokoladencreme ...........Nr 213
Schokoladentorte ............Nr 202
Sorbet von Zitrusfrüchten ....Nr 263
Spekulatius ..................Nr 273
Süsse Windbeutel
mit Hagelzucker ..............Nr 211
Tiramisu ....................Nr 208
Vanille- und Rote-Beeren-
Dessert ......................Nr 250
Vanille-Eclairs ...............Nr 282
Waffeln .....................Nr 205
Walnuss-Fondant ............Nr 244
Weihnachtsbrioche ...........Nr 289
Weihnachtsplätzchen .........Nr 223
Wiener Brot ..................Nr 298
Zabaglione
(Weinschaumcreme) .........Nr 209
Zitronencreme ...............Nr 229
