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Krups XF552 - STEAMER ACCESSORY Prep and Cook Seite 29

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■ Antes del primer uso, limpie todos los elementos J, K, L y M con agua caliente y jabón.
■ Compruebe el montaje del arrastrador con su junta sobre el recipiente (Cf. Fig.1).
■ Añada como mínimo 0,7 l de agua en el recipiente (Cf. Fig.2). Es preferible utilizar agua tibia, ya que el
agua se evaporará más rápido y ganará unos minutos en tiempo de cocción.
■ Fije la tapa sobre el recipiente y bloquéela retirando el tapón regulador de vapor de la tapa para permitir
la evacuación del vapor en el cestillo externo (Cf. Fig.3).
■ Fije el recipiente en el bloque motor (Cf. Fig.4).
■ Añada los ingredientes en el cestillo para vapor y/o en la bandeja intermedia, siguiendo la receta y
procurando respetar las cantidades indicadas en la tabla de cocción (Cf. Fig.5).
■ Luego posicione sobre la tapa del recipiente: el colector de jugos (M), el cestillo para vapor externo (L),
la bandeja de vapor intermedia (K) y por último la tapa (J) (Cf. Fig.6).
■ Consejo: El colector de jugos es un elemento indispensable para generar el vapor. Además,
permite recuperar los jugos de cocción a fin de que no se mezclen con los ingredientes
presentes en el recipiente o preparar salsas para acompañar sus platos.
■ Atención: compruebe que todos los elementos estén bien montados puesto que, en caso
contrario, el vapor se escapará y los alimentos no se cocinarán correctamente.
■ Puede cocinar alimentos de consistencia diferente en varios niveles. Coloque los alimentos
que necesitan más tiempo de cocción debajo y los que necesitan menos en la parte superior.
■ En el caso de los alimentos cocinados enteros, como el pescado, respete el tamaño de la
vaporera para garantizar una cocción homogénea.
■ Si la receta requiere utilizar film, utilice un film recomendado para la cocción en el
microondas. El film se recomienda para evitar la condensación y proteger los alimentos
delicados. Evite el papel de aluminio, que tiende a aumentar el tiempo de cocción.
■ Pulse el Programa Vapor P1 o P2 y ajuste los parámetros de tiempo, consultando la tabla de programas
de cocción al vapor (Cf. Fig. 7).
COLOCACIÓN DE LA VAPORERA
UTILIZACIÓN DE LA VAPORERA
Niveles
de cocción
Cestillo interno Cestillo externo Cestillo interno +
cestillo externo
Cocción en 4
niveles
+
+
+
… 29 …

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