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Krups XL2000 Seite 14

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AS DIFERENTES PREPARAÇÕES
Este aparelho permite aquecer e/ou preparar espuma de leite de três maneiras diferentes por forma a obter diferentes
níveis de espuma e de temperatura. Pode utilizar leite (fresco) pasteurizado ou UHT, magro, meio-gordo ou gordo, retirado
directamente do frigorífico ou à temperatura ambiente. A utilização de leites especiais (microfiltrados, não pasteurizados,
fermentados, enriquecidos…) pode originar resultados menos satisfatórios, nomeadamente em termos da qualidade da
espuma.
Aconselhamo-lo a utilizar leite que tenha sido aberto recentemente. Para cada preparação, o nível máximo de leite é-lhe
indicado por um traço em relevo no interior do jarro e o nível mínimo é atingido quando o líquido cobre o emulsionador.
DESCRIÇÃO DO APARELHO
1
Tampa transparente
anti-salpicos
2
Anel de despejo
multi-direccional
3
Jarro em alumínio com
revestimento interior antiaderente
e exterior em aço inoxidável
escovado
4
Base com ligação 360°
5
Pega em inox revestida de
plástico acetinado soft touch
6
Painel de controlo com 3
programas: um botão para cada
receita
7
Emulsionador amovível
8
Graduação para a receita do Leite
Quente (volume de leite máximo)
9
Graduação para a receita do
Caffe Latte (volume de leite
máximo)
10
Graduação para a receita do
Cappuccino (volume de leite
máximo)
11
Cabo enrolável debaixo da base
UTILIZAÇÃO DO APARELHO
3 etapas para um resultado ideal
1. Deite o leite
A1
- 2. Seleccione a receita
A2
- 3. Sirva
A3
LIMPEZA: NÃO LAVE O APARELHO NA MÁQUINA DE LAVAR LOIÇA
O revestimento antiaderente do interior do jarro permite limpá-lo facilmente. Proceda da seguinte maneira:
Retire o aparelho da respectiva base de alimentação eléctrica.
1. Retire o emulsionador do jarro
B1
2. Lave o jarro com uma esponja e um produto de limpeza não abrasivo
B2
3. Enxagúe o jarro com água limpa morna.
B3
4. Seque o aparelho.
Não se esqueça de colocar correctamente o emulsionador, assegurando-se que este fica encaixado.
EM CASO DE UTILIZAÇÕES SUCESSIVAS
1. Função Cappuccino: Por razões de desempenho (temperatura e qualidade da espuma) e de higiene, se desejar realizar
vários ciclos sucessivos, recomendamos que passe o interior do jarro por água fria, para impedir a formação de uma
camada de leite no fundo da mesma.
2. Função Caffe latte: Para o êxito desta receita, certifique-se que, entre cada ciclo, limpa correctamente o interior do jarro,
de modo a eliminar a camada de leite que se formou, e que utiliza leite frio saído do frigorífico.
Cappuccino
50% de leite quente
50% de espuma de leite
Temperatura mín.: 70 °C
Quantidade de leite máx.: 150 ml
Preparação
Certifique-se que o emulsionador
se encontra correctamente
colocado.
1 Deite o leite sem ultrapassar
o nível máximo (150 ml),
certificando-se de que cobre o
emulsionador (min. 50ml).
2 Prima o botã
. A tecla
acende-se e o aparelho entra
no modo de funcionamento
automático.
O motor arranca de forma
intermitente até começar a
funcionar a baixa velocidade.
Quando a preparação atinge
a temperatura ideal, o motor
acelera para criar espuma de
leite.
A tecla apaga-se: a sua
preparação está pronta para ser
servida com uma temperatura
ideal e uma proporção de leite e
de espuma de leite de cerca de
50/50.
3 Sirva o leite com espuma numa
chávena e depois adicione o
seu café expresso ou café à
preparação.
Caffe Latte
80% de leite quente
20% de espuma de leite
Temperatura mín.: 70 °C
Quantidade de leite máx.: 225 ml
Preparação
Certifique-se que o emulsionador
se encontra correctamente
colocado.
1 Deite o leite sem ultrapassar
o nível máximo (225 ml),
certificando-se de que cobre o
emulsionador (min. 50ml).
2 Prima o botão
. A tecla
acende-se e o aparelho entra
no modo de funcionamento
automático.
O motor arranca de forma
intermitente até começar a
funcionar a baixa velocidade.
Quando a preparação atinge
a temperatura ideal, o motor
acelera.
A tecla apaga-se: a sua
preparação está pronta para ser
servida com uma temperatura
ideal e uma proporção de leite e
de espuma de leite de cerca de
80/20.
3 Sirva o leite com espuma numa
chávena e depois adicione o
seu café expresso ou café à
preparação.
Leite quente
>90% de leite quente
Temperatura mín.: 80 °C
Quantidade de leite máx.: 300 ml
Preparação
Certifique-se que o emulsionador
se encontra correctamente
colocado.
1 Deite o leite sem ultrapassar
o nível máximo (300 ml),
certificando-se de que cobre o
emulsionador (min. 50ml).
2 Prima o botão
. A tecla
acende-se e o aparelho entra
no modo de funcionamento
automático.
O motor arranca de forma
intermitente e depois a sua
velocidade de funcionamento
ajusta-se automaticamente de
acordo com o volume de leite a
aquecer.
A tecla apaga-se: a sua
preparação está pronta para ser
servida com uma temperatura
ideal (mais quente do que o
Cappuccino e o Café Latte
– cerca de 10°). O resultado
obtido tem uma proporção de
espuma geralmente inferior a
10%.
3 Sirva o leite quente numa
chávena adaptada.
P
… 14 …

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