Bedienungsanleitung Kuppersbusch EGS 304.0 (Seite 2 von 7) (Deutsch)

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EGS 304.0 3

Der Gebrauch der Grillfläche

Vor dem ersten Gebrauch

– Vor dem ersten Zubereiten von Speisen die Grillfläche mit einem feuchten

Tuch und etwas Spülmittel reinigen.

Anschließend mit einem fusselfreien Tuch trocken nachwischen.

Die Grillfläche

■ Die Grillfläche ist temperaturschockfest (gegen Kälte und Hitze) und auch

sehr widerstandsfähig.

■ Beim Einschalten der Grillfläche kann kurzfristig ein Summen der Beheizung

vernehmbar sein. Das ist technisch bedingt und hat auf Qualität und Funk-

tion keinen Einfluß.

■ Wir weisen darauf hin, daß durch unsachgemäße Reinigung oder das

Schneiden mit Messern auf der Grillfläche entstandene Kratzer keinen ne-

gativen Einfluß auf die Funktion des Gerätes haben. Sie beeinträchtigen le-

diglich das Aussehen.

Die Grillfläche wird über den Bedienknebel geregelt.

So schalten Sie die Grillfläche ein

– Drücken Sie den Bedienknebel nach un-

ten und drehen Sie ihn auf die ge-

wünschte Grillstufe.

Die Grillstufen

Neben dem Bedienknebel sind 9 Grillstufen

markiert. Sie können aber beliebig feine Zwi-

schenstufen wählen.

Übersicht über die Grillstufen:

Der Grill heizt immer nur, um die Temperatur der eingestellten Grillstufe zu

erreichen bzw. zu halten. Dies bedeutet, daß er – auch bei Grillstufe 9 – nicht

permanent mit voller Leistung heizt, sondern sich immer wieder kurzfristig

ausschaltet. Dieses „Takten“ ist völlig normal, keinesfalls eine Störung.

So schalten Sie die Grillfläche aus.

– Drehen Sie den Bedienknebel auf „0“.

Grillen

[

Bitte verwenden Sie zum Grillen kein Olivenöl. Eingebrannte Olivenölreste

lassen sich nur sehr schwer wieder entfernen.

– Den Grill unmittelbar vor dem Grillen ca. 5 Minuten auf Stufe 9 vorheizen.

– Legen Sie das Grillgut direkt auf die Glaskeramik. Verwenden Sie keine Alu-

miniumfolie oder ähnliches.

– Das Grillgut bei Stufe 9 von jeder Seite grillen, bis es sich von der Grillfläche

löst. So verbleibt der Fleischsaft im Grillgut.

– Dann eventuell herunterschalten (z.B. auf Stufe 6) und fertiggrillen. Dicke

Fleischstücke und Wurst mehrmals wenden.

– Nach jedem Grillvorgang die Grillrückstände mit dem Reinigungsschaber

entfernen.

Wenn das Gerät auf kleiner Grillstufe betrieben wurde, heizen Sie vor

dem Auflegen von neuem Grillgut den Grill erneut auf Stufe 9 vor.

Die Grillfläche nicht mit Öl einfetten. Mageres Fleisch kann mit Öl bestri-

chen werden.

Beim Grillen von sehr fetten Lebensmitteln das austretende Fett während

des Grillens vorsichtig mit Küchenpapier abtupfen.

Bei eingelegtem Fleisch überschüssiges Fett und grobe Gewürze (wie

Zwiebeln, Blätter oder Thymian) entfernen.

Bitte bedenken Sie, daß große Mengen Grillgut längere Garzeiten benö-

tigen als kleine. Wir empfehlen daher, mehrmals hintereinander kleinere

Mengen zu grillen.

Grillzeiten

0 Position „Aus“

1 - 4 Warmhalten

5 - 7 Schwaches Grillen

8 - 9 Starkes Grillen

Grillgut Gesamtgrillzeit in Minuten

(Richtwerte)

Bratwurst 6 - 10

Kotelett 10 - 16

Rumpsteak 10 - 14

Filetsteak 4 - 8

Frikadellen 8 - 12

Forelle 12 - 16

Toastbrot 2 - 4

Gegrillte Apfel-/Bananenscheiben 4 - 6

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Kuppersbusch EGS 304.0 Seite 2

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