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Benutzung des Gerätes
Abhängig von der Menge der einzugefrierenden Lebensmittel sollten folgende
Anweisungen eige hal ten werden:
Kleinstmengen von Lebensmitteln (bis 3 kg) können bei der Einstellung des
Thermostates im Bereich von „4” bis „6” eingefroren werden.
Größere Mengen (bis max 12 kg) sollten auf folgende Weise eingefroren werden:
- 24 Stunden vor dem Einlegen frischer Lebensmittel der Temperaturregeler auf der
„super” einstellen - die gelbe Signalleuchte lechtet jetzt.
- Lebensmittel einlegen,
- nach weiteren 24 Stunden seit dem Einlegen dieser Lebensmittel den Schalter des
Schnelleingefrierens auschalten,
- die Thermostateinstellung in die mittlere Stellung bringen.
Es ist darauf zu achten, daß die Gefrierraumtemperatur von folgenden
Faktoren beeinußt wird: Umgebungstemperatur, Einfüllungs grad, Dauer der
Türöffnung, Bereifungsgrad der Kühlelemente des Ver damp fers.
Sollte sich die Tür gleich nach dem Schließen des Ge frier rau mes nicht sofort
wieder öffnen lassen, so empelt es sich, 1 bis 2 Minuten abzuwarten, bis der
dort ent stan de ne Unter druck aus ge gli chen wird.
Es wird empfolen, daß 24 Stunden nicht mehr als 12 kg der ein zu ge frie ren den
Lebensmittel auf einmal in den Schnel l ge frier raum eingelegt werden.
Nur die Lebensmittel höchster Qualität sind zum Eingefrieren zu benutzen; sie sind
auf kleine, zu einmaligem Gebrauch bestimmte Portionen einzuteilen.
Beladungsgrenze des Gefriergerätes
Ist es nötig, eine gröere Menge von Lebensmitteln im Gefriergerät aufzubewah-
ren, so können die obere und mittlere Schublade entfernt und die Le ben smit tel
direkt auf den Verdampfer gelegt werden.
Um den Luftkreislauf im Geräte in ne ren nicht zu beeintchtigen, sollten die
Lebensmittel hinter die an der Seitenwand der Gerätekammer markierte Beladungs-
grenze nicht hinausragen ( Bilg 4).
Lagerdauer des Ge frier gu tes
Die Lagerdauer des Ge frier gu tes hängt von der Qualität der Lebensmittel in frischem
Zu stand vor dem Eingefrieren, sowie auch von der Lagertemperatur ab. Bei Ein hal tung
der Temperatur -18°C oder einer niedrigeren wird folgende La ger dau er empfohlen:
Lebensmittel: Lagerdauer in Monaten:
Rindeisch 6 - 8
Kalbeisch 3 - 6
Innereien 1 - 2
Schweineeisch 3 - 6
Geügel 6 - 8
Eier 3 - 6
Fisch 3 - 6
Gemüse 10 - 12
Obst 10 - 12
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